ばっくすに定期的にレディースデーが!
これはカウンターにマスターの周さんは入らず
女性だけがカウンターに入りお客さんの対応をします!
マスターはカウンターの外でお客さんと自由に話し飲む日だとか!
料理はこの日に入る女性スタッフが作るのでいつものメニューとは違います!
マスター曰く、「楽をする日ではありません!またガールズバーでもありません!」と!
でもカウンターの外で楽しく飲んでました!♪
立ち呑みばっくすでコロナ禍退散でいただきました!♪
疫病退散!無病長寿!の願いを込めた限定酒!
『旭日 あまびえ 大吟醸』 藤居本家(滋賀県)
大分は国東市の人気の本格麦焼酎です!
「とっぱい」 南酒造
「とっぱい」とは10杯目(とっぱい)のお酒を代わりに飲んだといわれる
民話上のお酒の神様です!
味は辛口でクセがなく飲みやすく料理を選びません!♪
★いつもの住吉は「かこも」でキープ!
マスターとシュウちゃんは初めてということで試飲を!♪
どちらも人気の日本酒です!
ちえびじん(知恵美人)は大分県杵築市、雁木(がんぎ)は山口県岩国市の地酒です!
どちらも食中酒で味のバランスがよくどんな料理にも合います!
ちえびじんがやや甘口、雁木はやや辛口です!♪
★住吉の立ち呑み!かこもでいただきました!
新竹の子がおいしい季節です!
新鮮な筍が手に入ったので何を作ろうかと!?
結局、たけのこご飯を作りました!
柔らかく竹の子の香りが春の香り!♪
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