神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

先ずは、十割蕎麦から！
カイワレは苦味が強い赤カイワレです♪ 次は、八割蕎麦です！
カイワレは苦味がうすい白カイワレが添えています♪ どちらもとても美味しい♪ 十割をお代わりしました♪ 本わさび！自分ですりおろして使います！
すり放題です♪ 「そば打ち先生」 こと力宗先生です！ 出汁は、関西風、関東風、岩塩、オリーブオイル、オリーブオイル鷹の爪で楽しみます♪
メニューはこれだけ！ 「手打ち蕎麦 蕎麦人庵 神戸」
神戸中央区元町通5ｰ4ｰ1シェアキッチン ヒトトバ西元町
　090ｰ831ｰ32522 シェアキッチン ヒトトバ西元町
日本酒は持ち込み！お酒は置いてません！
持ち込みOKと言うことで甘えました♪
日本蕎麦には日本酒が合います♪

『大倉　山廃特別純米　無濾過生原酒』　大倉本家　（奈良県香芝市）
この蔵は、明治時代中頃創業。　
吟醸酒の一部を除き、普通酒に至るまで全て創業以来、山廃酒母で仕込む造りにこだわった蔵元です。 『秋鹿　大辛口　純米吟醸』　秋鹿酒造　（大阪府豊能郡能勢町）

『まつもと　澤屋　山田穂』　　松本酒造　（京都市伏見区横大路三栖大黒町七）
『都美人　純米原酒夏酒　Rafale』　都美人酒造　（兵庫県南あわじ市）

『播州一献　山廃純米　雄町』　　山陽盃酒造　（兵庫県宍粟市山崎町）