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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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腹黒ではなく喉黒です

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腹黒ではなく喉黒です 腹黒ではなく喉黒です 腹黒ではなく喉黒です 腹黒ではなく喉黒です 腹黒ではなく喉黒です 腹黒ではなく喉黒です 腹黒ではなく喉黒です

大分でいただいた魚です。

アカムツと言い別名がノドグロ(喉黒)、高級な魚です。

神戸で食べるのは、せいぜい20cmほどのノドグロの開きです。

それでもお値段はビックリするほどです。

これは40cm級の生の大型、丸々太った尻尾側半身をいただきました。

「塩焼きも良いが、煮付けを一度食べてみてください。」 とマスター。

煮付けは初めてですが生魚ならではの料理です。

全身に脂が乗り、甘味があり、口に運ぶとトロットとろけます。

この大きさとこの味で、1,300円とは安い!


  ★スーパードライ・エクストラゴールド・氷点ビールが旨い!


#グルメ #バー #レストラン

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この日も御手洗でミタライました

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夕方になるといろんなお客さんが来られます。

ほとんどが御手洗ファンの常連さん。

角打ちを楽しみます。

この日は、縁台チェスをやってる常連さんが。

対戦勝敗は、五分五分のようです。

ワールドカップで大分に来たカメルーンのユニホームを着た常連さんも。


 ★角打ちを楽しんだ後は、この日が誕生日の常連さんの誕生日会で移動です。


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餃子と小料理 『万吉』

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餃子と小料理 『万吉』 餃子と小料理 『万吉』 餃子と小料理 『万吉』 餃子と小料理 『万吉』 餃子と小料理 『万吉』 餃子と小料理 『万吉』 餃子と小料理 『万吉』

大分市都町の歓楽街の中心にあるお店です。

餃子が有名なお店ですがいろんな料理もあります。

餃子はいろんな種類がありとても安いです。

この日は大分の麦焼酎 「とっぱい」 が何杯飲んでも 「100円」 でした。

もちろん100円のとっぱいを飲みました。


  ★深夜遅くまで営業、多くのお客さんで賑わっていました。



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大阪組と再会 『海鮮呑酒家』

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大阪組と再会 『海鮮呑酒家』 大阪組と再会 『海鮮呑酒家』 シマアジの一本造り、豪快です! シマアジの一本造り、豪快です! マグロの兜煮、これも豪快です。 マグロの兜煮、これも豪快です。 串焼きの盛り合わせです。 串焼きの盛り合わせです。 お酒は 『銀座のすずめ・黒麹・... お酒は 『銀座のすずめ・黒麹・麦』 を一升キープ。 カボスは必ず使います。 カボスは必ず使います。 大阪組と再会 『海鮮呑酒家』

大分に帰ると 「大阪組」 と再開して宴会をします。

大阪組とは、大分から大阪のほうに一時期仕事で来られた方たちの会です。

元大分県大阪事務所所長や次長、地元紙の大分合同新聞社の大阪支社長を経験の、面々がこの日は揃いました。

皆さん、お偉い方たちです。

私の大分帰省を歓迎しての歓迎会兼大阪組との再開の会です。

会うと大分の話から大阪での思い出話で話題は尽きません。

  
  『海鮮呑酒家(かいせんどんちゃか)』

お店は、これまた30年近く付き合いのあるオーナーが経営するお店です。

皆さん、オーナーとは共に付き合いのある方々、オーナーを入れての会話も弾みました。


   ★幹事役で段取りしていただいた、O崎さん ありがとうございました。



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この日も〆は誕生日会

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この日も〆は誕生日会 ほそちゃんです ほそちゃんです この日も〆は誕生日会 この日も〆は誕生日会 この日も〆は誕生日会 この日も〆は誕生日会 この日も〆は誕生日会 この日も〆は誕生日会

御手洗酒店で角打ちを楽しんだ後は、常連さんの誕生日会です。

いつもの 「雄山」 に移動です。

この日の誕生日のお方は、御手洗で人気者のほそちゃんです。

平日にもかかわらず、8名が集合。(いつものメンバーです)

雄山の大将からワインのプレゼントが。

 「こんな素晴らしい誕生日会は初めてです。」 と、

ほそちゃん涙を浮かべての大感激!


  ★良い誕生日会でした。



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魚なら 『赤だるま』

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魚なら 『赤だるま』 まずは、アサヒスーパードライ氷... まずは、アサヒスーパードライ氷結ビールから。 朝取れ刺身の盛り合わせです。 ... 朝取れ刺身の盛り合わせです。 これで2100円。 魚なら 『赤だるま』 森伊蔵と村尾です。 森伊蔵と村尾です。 岩牡蠣 岩牡蠣 「ちんちろ」 ここの名物料理、... 「ちんちろ」 ここの名物料理、鳥のネックと軟骨のから揚げです。290円と安くて旨い。 このキープボトルをご覧ください... このキープボトルをご覧ください。

大分都町の一角にある居酒屋さんです。

新鮮な魚を安く提供していただけるお店です。

この店も30年近くのお付き合いです。

魚介類も見事ですが、焼酎の品揃えが素晴らしい。

麦・芋類の焼酎は、森伊蔵、魔王、村尾、佐藤、を始めほぼ全種類揃えています。


おいさんは、いつも森伊蔵と村尾をキープして飲みます。

この2種をキープして飲めるのは、おいさんだけです。

特別にマスターがキープしてくれます。

「無くなったら何本でもキープしちょくれ。」 と言ってくれます。


  ★嬉しいですね。 大分に帰るひとつの楽しみです。



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この日の〆は誕生日会

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この日の〆は誕生日会 この日の〆は誕生日会 これが名物「わらじコロッケ」 これが名物「わらじコロッケ」 この日の〆は誕生日会 この日の〆は誕生日会 この日の〆は誕生日会 この日の〆は誕生日会 この日の〆は誕生日会

御手洗の若主人、こうちゃんの誕生日。

こうちゃん お誕生日おめでとう。

何か好きな物を食べに行こうとリクエスト。

「なすび」 と言うことになり、こうちゃんと皆さんで移動です。

連日の、なすび。

連日の、イタリアンと人気メニューの 「わらじコロッケ」

皆さんよく食べよく飲みます。


  ★こうちゃん と久しぶりに飲みました。



 
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御手洗酒店で角打ち

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御手洗酒店で角打ち 御手洗酒店で角打ち 御手洗酒店で角打ち 御手洗酒店で角打ち 御手洗酒店で角打ち 御手洗酒店で角打ち 御手洗のお父さんがいつも角打ち... 御手洗のお父さんがいつも角打ち士を優しく見守ってくれてます。 タンノイの名器が、このスピーカ... タンノイの名器が、このスピーカーから流れるジャズは最高の音色です。

3軒目はいつものここです。

夜の8時くらいになると、常連さんが集まってきます。

皆さん思い思いの角打ちをされます。

ビールを飲む人、枡で日本酒を飲む人、キープした焼酎を飲む人と様々です。

縁台将棋やチェスに興ずる人、おもむろにピアノに向かって自慢の腕を発揮する人。

バイオリンを持ち込んでの演奏をする人。


  ★皆さん玄人肌、お上手です。 御手洗の楽しみの一つです。



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『雄山』 でちょいと一杯

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『雄山』 でちょいと一杯 『雄山』 でちょいと一杯 『雄山』 でちょいと一杯 『雄山』 でちょいと一杯 『雄山』 でちょいと一杯 『雄山』 でちょいと一杯 『雄山』 でちょいと一杯 『雄山』 でちょいと一杯

次のお店は、長浜にある居酒屋さんです。

和食が中心ですが、洋食や中華もありメニューが豊富です。

この日は角打ち仲間と合流しての飲み会です。

「秋刀魚の刺身」  「モイカ(あおりイカ・ミズイカ)の刺身」  「大きないわしの塩焼き」  

「ズリの酢の物」  「豚バラ焼き」  「いも天」  「なすびの煮浸し」 等をいただき。

〆は、「水餃子」 これがまた絶妙な味です。


  ★3次会は、御手洗酒店にて角打ちです。



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この日のお昼は 「ふぐコース」

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この日のお昼はちょっと贅沢にしました。

  『ふぐコース 一人前5250円』

大分市の中心街にある、ふぐ専門店 「ふぐ茶屋」 です。

このお店は大分市内に3店舗のチェーン店があります。

本場臼杵のふぐを提供してくれます。

約30年来の馴染みのお店です。

専門店だけに最高のトラフグが、カボスで作ったポン酢も独特の味です。

もちろん大分ならではの 「キ?」 が、どっさりと付きます。

ふぐチリの後の雑炊がたまりません。

お昼はお酒を飲みません。(夜のために取っておきます)


  ★お昼から大満足。 大分ならではの贅沢です。



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