神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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穴子の炙り！
穴子のお作りは食べま... By birdy At 2017-05-15 14:11

穴子の炙り！

5月

15日

関西で言う！　伝助穴子（大ぶりの穴子）の炙りです♪

肉厚で脂が乗り！　焼きを入れれるだけの味が濃厚になり穴子の旨さが凝縮♪

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birdyさんからコメント
投稿日 2017-05-15 14:11

穴子のお作りは食べますが、炙りはまだ！
食べてみたいです。

自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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