奄美たんかん！
2月
16日
この時期、約1ヶ月だけ収穫される “奄美特産” 『たんかん』
甘味と味が濃厚でさわやかな味です。
奄美大島の古仁屋にいる友人から贈られてきました。
今が旬の 「たんかん」 です。
タンカンはポンカンとネーブルオレンジの自然交配種とされるタンゴールの一種です。
中国の広東省が原産地とされ、亜熱帯性に適した柑橘類です。
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