かこもでいただきました。 秋サバが美味しくなりました。 ここの〆めサバは、軽く酢で〆ているだけですので、ほとんど生刺身状態です。 ですから鯖の鮮度と旨味がすなおに伝わってきます。 サバにはマサバとゴマサバがあります。 マサバで有名なのは大分県佐賀関の関サバ、ゴマサバは高知県土佐清水市の清水サバが有名です。
投稿日 2013-11-22 10:22
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投稿日 2013-11-22 23:18
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投稿日 2013-11-22 11:25
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投稿日 2013-11-22 23:26
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