『瓢箪の漬物』 これは旨い！
9月
26日
しば漬けと白漬けがあります。(紅白) 祝い事に使われます。
食べやすく、とても美味しいです。
苦味や渋みは、まったくありません。
｢ひょうたんの漬け物｣ 珍しいですね。
京都の漬け物屋さんから取り寄せたものだそうです。
京都だけではなく、全国各地で作られているようです。
瓢箪は観賞用と食用とがあります。
そのほとんどは、ベトナム産4~5㎝程度の大きさを輸入してるとか。
しば漬けと白漬けの紅白があり、結婚式などのお祝い事に
使われるようです。
★苦味もなく、とても美味しいかったです。
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投稿日 2013-09-26 05:33
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