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山口県宇部市のB級グルメ 『石炭包(パオ)』

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この店も 「食市食座」 に出展。

「石炭パオ」 は2011年山口県宇部市で誕生したB級グルメ。

宇部市の発展の礎となった石炭(宇部炭鉱)をモチーフとした食べ物。

宇部の女子高生のアイディアから誕生したと。

現在は饅頭やプリン、クッキー、かまぼこ、オムライス等、11種類の商品が。

この石炭パオは、イカスミを混ぜた真っ黒の生地を使い。

「カニクリーム」 と 「シーフードカレー」 の2種の具入り(2個で300円)。


  ★どちらも美味しい、食べやすい味でした。


#グルメ #バー #レストラン

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