群馬の酒 『初しぼり』

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群馬の酒　『初しぼり』
By 神戸のおいさん At 2012-01-23 18:11
By 神戸のおいさん At 2012-01-23 18:11
By 神戸のおいさん At 2012-01-23 18:11

群馬の酒　『初しぼり』

1月

23日

次はこの酒です。

初めて飲む酒、初めて聞く蔵です。

これがまた旨い！　（さすがです、マスターの酒選びは）

　『初しぼり　特別本醸造』　　島岡酒造　　群馬県太田市由良

　　　　　精米歩合：６０％　　日本酒度：＋２　　酸度：２．１

本醸造でこの味、酸度２．１と高いのが良いのかも、美味しい酒です。

ご覧のようにうす濁りです。（最近増えました）

「群馬泉」　の蔵とか、新田一族発祥の地とか。

　　★この酒を、「厚揚げ」　でいただきました。（マドンナと）

#グルメ #バー #レストラン