群馬の酒 『初しぼり』
1月
23日
次はこの酒です。
初めて飲む酒、初めて聞く蔵です。
これがまた旨い！ （さすがです、マスターの酒選びは）
『初しぼり 特別本醸造』 島岡酒造 群馬県太田市由良
精米歩合：６０％ 日本酒度：＋２ 酸度：２．１
本醸造でこの味、酸度２．１と高いのが良いのかも、美味しい酒です。
ご覧のようにうす濁りです。（最近増えました）
「群馬泉」 の蔵とか、新田一族発祥の地とか。
★この酒を、「厚揚げ」 でいただきました。（マドンナと）
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投稿日 2012-01-23 18:11
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