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カリフォルニアのじいさんのブログ

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  • 芽キャベツ

芽キャベツ

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実際には、下まで、葉っぱがあり... 実際には、下まで、葉っぱがあります、

見たことが無い人の為に、葉っぱを落とし、

写真に撮りました、  

料理が出来るように 下ごしらえは大変手間がかかります、

茎も結構硬く、注意して 包丁の扱いは、気おつけてください
去年に続いて今年も芽キャベツを植えた。

栄養的に同じなら、普通のキャベツの方が、料理しやすいと思うのだが?

芽キャベツでないと、だめな料理があるかもしれない、


料理人でないので わからない。
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