芽キャベツ

4月

23日

実際には、下まで、葉っぱがあります、

見たことが無い人の為に、葉っぱを落とし、

写真に撮りました、　　

料理が出来るように　下ごしらえは大変手間がかかります、

茎も結構硬く、注意して　包丁の扱いは、気おつけてください

去年に続いて今年も芽キャベツを植えた。

栄養的に同じなら、普通のキャベツの方が、料理しやすいと思うのだが？

芽キャベツでないと、だめな料理があるかもしれない、

料理人でないので　わからない。

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カリフォルニアのじいさんのブログ