蛸と珍たま
6月
19日
鯨と一緒に安かった蛸と卵も買っていたので、
蛸のやわらか煮と珍たまを作る事に
下準備は卵を茹でるだけ^^
お湯、酒、醤油、砂糖、赤酒、しょうが
で、煮汁をば
後は、一煮立ちさせ落とし蓋をして冷ますだけ
分量適当にやったら、ちょっと薄味だった^^
ちなみに珍たまとは、
天草産のタコを活用した商品開発に取り組む天草市有明町の「天草ありあけ」(赤城政則社長)が新商品「珍味たまご」、略して「珍たま」を開発し、市内の物産館などで発売。
天草産タコをしょうゆなどで軟らかく煮込む名物「タコすてーき」の煮汁を使った煮たまご。夏ばてや肝臓機能回復によいとされるタウリンが多く含まれるという。
投稿日 2011-06-19 09:00
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-06-19 19:32
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-06-19 10:51
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-06-19 21:15
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-06-19 17:51
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-06-20 21:17
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-06-19 18:53
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-06-20 21:18
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-06-20 09:18
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-06-20 21:21
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-06-20 22:34
ワオ!と言っているユーザー