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真鯛のお造りー2022/1/9 Sat.

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*真鯛のお造り 香川の養殖です... *真鯛のお造り
香川の養殖です
脂がのってとても美味しかったです (^_-)-☆
「身を分厚く切りすぎた!」とウルトラから文句がでたけど…
これ以上、薄くはねぇ~
*牛すじの煮込み 牛蒡、お蒟蒻... *牛すじの煮込み
牛蒡、お蒟蒻と
圧力鍋でするから、柔らかくて美味しくできました

*柚子味の金山寺味噌ときゅうり
*納豆 or ミニトマト *納豆 or ミニトマト *モズクの黒酢 きゅうり、カニ... *モズクの黒酢
きゅうり、カニカマ、柚子
#ご飯

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ペッパーシンケン―2022/1/7 Fri.

スレッド
*ペッパーシンケンのサラダ お... *ペッパーシンケンのサラダ
お歳暮でいただいたケーファーのペッパーシンケン
かなりスパイシーだけど、美味しい
*鰤2種 毎度の塩焼きと照り焼... *鰤2種
毎度の塩焼きと照り焼き
ちょっと小ぶりだけど、脂もあって美味しかったです
*ほうれん草 すりごまかけ *... *ほうれん草 すりごまかけ

*ひじき、おあげさん、人参、蓮根のたいたん(残り物)
*カブラの柚子の甘酢漬け *カブラの柚子の甘酢漬け
.
#ご飯

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