my favorite

＊豚スペアリブのマーマレード煮
圧力鍋でするので、とても柔らかくできます　(^_-)-☆
超カンタン！

マーマレードジャムとお醤油とひたひたのお水を入れて
20分加圧するだけ！　✌ ＊真蛸のお酢の物

＊小松菜、お揚げさん、シメジのお浸し風 ＊金時人参とお蒟蒻のキンピラ

＊赤カブの千枚漬け風
赤カブ、きれいな赤になるときと、薄い時があります
赤カブの差かな？
お酢の差？
今回は「千枚漬けの酢」を使ったので、きれいな赤になりました
やはり自作は難しいですね
餅は餅屋！？

ゴルフのお友達と、ほんと久しぶりのランチでした
ゴルフ場ではランチしてたけど、改めて出かけるとなると、コロナになって初めて！
久ぶりにゆっくりお喋りしました　(^_-)-☆

コロナ感染者、ゼロや数人が続いていた香川県
この調子だったら、また以前のように夜も出かけましょうと言った矢先…

オミクロンの大流行！
香川も「まん延防」がでたし、またまたお預けです　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 日替わりランチ、デザートとドリンクがついて1300円
換気が良すぎてちょっと寒かったけど、いいランチとなりました
早くコロナが終息してほしいですね