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今年も三善へ②~のどぐろの煮付けとくえの小鍋-2019/1/30 Wed.
2月
1日
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*のどぐろの煮付け
よく脂の乗った美味しいのどぐろ
好みの甘めに煮付けてくれているので大満足!
*鰆の磯辺焼き
色が濃いのでもっと辛いかと思ったけど
海苔のまろやかさがでてとても美味しかった
初めて!
鰆は「春」じゃなく冬が美味しいですよね、脂があって (^_^)v
付け合せの野菜のピクルス、彩りが最高
*作
三重のお酒ですって!
ババショフ、甘口だから好みじゃなかったようです
(´;ω;`)
*天然真くえの小鍋
このくらいの量がピッタリ!
とても上品で美味しかったです
クエは4~5切れくらいだったかな?
いろんな物が食べたいから、2人でちょうどいい量でした
*トラフグの唐揚げ 早春の山の幸と
蕗の薹、タラの芽、こごみ
*ズワイガニの炊き込みご飯✕2
今まで食べたカニの炊き込みご飯とは比べ物にならない!
タグ付きズワイガニをまるごと1杯入れて炊き込んでます
お味噌もそのまま
ご飯にそのお味噌が染み込んで至極の味!
v(´∀`*v)ピース
ババショフがいろんなものを少しづつ食べたいから
1品の量は少ないです
2人で分けっこして食べるのにちょうどいい
大将がババショフのわがままに合わせてくれてます
感謝感謝です
M33
#三善
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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