馬の次は「鮭」!
12月
20日
紅鮭とシロザケがあったのですが、シロにしました。
私は紅鮭が大好きなんですが、コレは丸のままでさばいてないんですって。
自分でさばくのは無理だから、2枚におろしてある「シロザケ」にしました。2枚におろして、片身は切ってあるのですが、片身はそのまま。
頭は付いてるし…
切れない包丁で悪戦苦闘しました。
それだけで肩がこった!!!まず昨夜は頭や尻尾に近いところの身で粕汁に。
美味しかったです。昨夜の 晩御飯はココからどうぞ。
晩御飯の更新ができてなくて、飛び飛びになってます。
年賀状ができたら頑張ります。
投稿日 2006-12-20 16:01
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投稿日 2006-12-21 02:17
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投稿日 2006-12-20 21:44
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投稿日 2006-12-21 15:37
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投稿日 2006-12-21 15:39
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投稿日 2006-12-20 22:10
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投稿日 2006-12-21 15:41
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投稿日 2006-12-21 01:47
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投稿日 2006-12-21 15:46
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投稿日 2006-12-21 22:42
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投稿日 2006-12-22 15:40
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投稿日 2006-12-25 08:06
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