鰆のたたきー2025/5/7 Wed.

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5月

10日

＊鰆のたたき
冊で買うから、自分で皮を引くのが難しいので
たたきに　(^_-)-☆

久しぶりに自作したから…
焼きの入れ方が少なかった！
フライパンでするので、3方、焼いた方がよかったかな？
藁焼きは無理だから
ガスバーナーみたいなの、買おうかな？

＊フランクフルトソーセージ
皮に切れ目をつけたら肉汁がこぼれるので
そのままロースターで焼いたら…破裂した！
このソーセージ、スパイスの癖もなく美味しいです　(^_-)-☆

＊小松菜とシメジ、竹輪のたいたん

＊モズクとミニトマトのお酢の物

＊🍓
柑橘類を毎日のように食べてたので、久しぶりに🍓です
「さぬき姫」だったかな？
甘くて美味しかったです

#フルーツ #晩ご飯

Eveさんからコメント
投稿日 2025-05-10 18:32

ソーセージ、切れ目を入れないと破裂するよね。 
破裂で思い出したけど、以前友達が、ゆで卵の天ぷらして凄いことになったって言ってた。

birdyさんからコメント
投稿日 2025-05-10 20:49

ほんと、破裂して不細工になってしまったわ
おまけに焦げるし…
卵もこわいね
私はレンチンして、庫内がすごいことになった記憶がある！

doteさんからコメント
投稿日 2025-05-11 09:05

ソーセージちょっと焼き過ぎだけど、この方が皮目が香ばしくて美味しいよね

birdyさんからコメント
投稿日 2025-05-11 14:28

こんなに破裂するとは思わなかったので
ロースターを開けた途端、(@_@)でした
皮もパリンパリン！(^_-)-☆