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豚バラブロック煮ー2025/1/23 Thu.
1月
25日
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*豚バラブロック煮
煮豚です
圧力鍋で豚バラブロックを甘辛く煮込んで
とても柔らかで、味もよくしゅんで美味しかったです (^_-)-☆
*ほぼカニ
うぅ~ん、美味しいです
やっぱり「ほぼ」で…
冷凍解凍のズワイガニよりカニの味はするけど
やっぱり練り物ですね
ついてるカニ酢で食べるのもいいけど
天ぷらにしたほうが「ほぼカニ」かも
*剣先イカの雲丹あえ
美味しい! (^_-)-☆
ただ…器が合わなかった!
マットのことを考えずに器を選んだから
マットと器が同化してしまって…反省です
*ほうれん草とシメジの和え物
*キャベツとおじゃこと細切り昆布のふりかけの和え物
*赤カブの浅漬け
ランチョンマットと器と中身の組み合わせを
今さらながらだけど、もっと気をつけなければと
反省した日でした
m(__)m
#晩ご飯
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dote
さんからコメント
投稿日 2025-01-27 07:44
豚バラブロック煮 味が染みてて美味しそうですね
ワオ!と言っているユーザー
birdy
さんからコメント
投稿日 2025-01-27 09:06
あさイチに作って、味をなじませていきます 冷えて脂が表面に白く固まってくるので、それを取り除きます ラード? 美味しくなりますよ
ワオ!と言っているユーザー
自己紹介
By
birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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投稿日 2025-01-27 07:44
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投稿日 2025-01-27 09:06
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