X'masだけど粕汁ー2023/12/25 Mon.

12月

27日

＊粕汁
X'masらしくないメニューで…(/ω＼)
いい新鮭のアラがあったので、ウルトラの希望です
温まっていいですね
美味しかったです

我が家は酒粕と白みそです
鮭のアラは焼いて、最後に入れます

お大根、金時人参、牛蒡、しめじ、お豆腐、お蒟蒻、サツマイモ、新鮭

＊鰤のお造り、美味しかったです
今年は豊漁で嬉しいです
コレは養殖やけど…

これでこのランチョンマット、コースター、来年まで出番はなし！
12月、何にでも使って…えへへ(〃´∪｀〃)ゞ

・

#晩ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2023-12-28 07:51

関西の方は粕汁をよく飲まれるんですね　地域的な習慣なんでしょう　普段の見慣れてないせいか苦手です

birdyさんからコメント
投稿日 2023-12-28 14:26

そうでしたね
実家もよくしました
食文化は地方によって違うからおもしろいですね
だから旅行が楽しいんやわぁ～

エメラルドさんからコメント
投稿日 2023-12-28 11:57

粕汁あったまって良いですね〜❣️
鮭を一度焼くと香ばしくて美味しそうですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2023-12-28 14:28

焼いたら生臭くなくて美味しくなります
ただ、焦げたらお汁に落ちるので、焦げたところは取るようにしています

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