筍のたいたんの天ぷらー2022/5/8 Sun.

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5月

16日

＊筍のたいたんの天ぷら
どうしても「筍のたいたん」の天ぷらが食べたくて！
スーパーのお総菜を天ぷらに　(/ω＼)
やはり「たいたん」の天ぷらは讃岐の味、美味しいです　✌

＊ワラビの天ぷら
5/1に採ったワラビ、最後は天ぷらに
これも春の味ですね

＊栗なんきんの天ぷら
ホクホクで美味しい！(^_-)-☆

＊地の鰆の味噌漬け
鰆も今！解禁中です
焦げるのが嫌でお味噌をこそげ過ぎて…味噌漬けっぽく見えない　m(__)m
ある程度、焦げてもお味噌がのこっていないとね

＊お酢の物
ワカメ、カニカマ、きゅうり

＊菊菜の胡麻和え

＊さぬきひめ
小粒はやはり甘みが物足りない　(´；ω；`)ｳｩｩ

ｆ

#ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2022-05-17 07:50

蕨も天ぷらにするんですか、どんな味になるのかな？

birdyさんからコメント
投稿日 2022-05-17 09:42

ただ灰汁を抜いただけど、味の付いてないワラビです
昆布茶をつけて食べるので、その味だけでサッパリしています

エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-05-17 22:38

筍の炊いたんの天ぷら万人に好かれると思います。😊

birdyさんからコメント
投稿日 2022-05-18 11:38

「たいたん」の天ぷらは讃岐の郷土料理ですね
大好き！美味しいですね　(^_-)-☆