淡竹とお揚げさんのたいたんー2019/5/24 Fri.

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淡竹とお揚げさんのたいたんー2019/5/24 Fri.
煮物美味しそうです〜... By エメラルド At 2019-05-26 18:25
孟宗竹→真竹→淡竹の... By birdy At 2019-05-26 20:11
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何が違うんやろ？ア... By birdy At 2019-05-26 20:50

淡竹とお揚げさんのたいたんー2019/5/24 Fri.

5月

26日

＊淡竹とお揚げさんのたいたん
お友達に淡竹をいただきました
淡竹は孟宗竹と違って、下準備がいらないので楽です
ゴルフ帰りだったけど、すぐにできました　✌
とても柔らかくて美味しかったです
Special thanks！

＊香川産穴子の照り焼き風
香川産の穴子は細いけど、太くて脂っこい「べえすけ」と違って
上品な味で美味しいです
白焼きしてタレに絡めます

＊骨つきソーセージ
ピーマン、生シイタケのソテーなどを添えて
すっかり我が家の必需品になった骨付きソーセージ
売ってたら買うことにしてます
ゴルフ帰りの日にはラクチンな1品になります

＊もずく
＊軟骨から揚げ（前夜の残り）
＊枝豆（生協の国産枝豆、冷凍）
簡単なものが並んでしまいました　(/ω＼)

スターゼンの骨付きソーセージ
私はスーパーで1280円（10本入り、税抜き）を買うんだけど
検索したら値段はマチマチ！
740円というのを見つけました
でも送料が…1050円！
ＢＢＱを仲間でするときにはたくさん買うならいいかもね

#ご飯

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エメラルドさんからコメント
投稿日 2019-05-26 18:25

煮物美味しそうです〜！(^^) 穴子もこういうのが好きです！
骨つきソーセージ、BBQに大活躍しそうですね。(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2019-05-26 20:11

孟宗竹→真竹→淡竹の順番でしょうか？
今年は筍が不作でした
スーパーではほとんど出ませんでした

穴子、細くて小さいので面倒ですが美味しかったです

骨付きソーセージ、スパイシーで小さな子供には濃すぎるかもしれないけど
とても美味しいです
ＢＢＱに7ピッタリと思います

Eveさんからコメント
投稿日 2019-05-26 20:34

私、普通の筍だと気持ち悪くなってあまり食べられない（好きだから、食べたいのに）けれど、淡竹ならいくら食べてもOK！

birdyさんからコメント
投稿日 2019-05-26 20:50

何が違うんやろ？
アクが違うのかな？
淡竹はまだ出ると思うけど、なかなかスーパーでは見ないね

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