合鴨、食べ比べ－2018/12/30 Sun.
12月
31日
＊鴨鍋岩手と京都の合鴨の食べ比べです
どちらも生協です
スライスの分厚さの差か、京都のほうがアッサリしてる気がしますが
どちらも美味しいですね
鴨のミンチがなくて、鶏ミンチのつくねです
でも美味しかった！
（牛蒡、白菜、金時人参、天ぷら、マロニー、生椎茸、菊菜
お豆腐、しめじ）
＊辛子明太子
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