能登のいしり漬け－2018/8/4 Sat.

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8月

8日

＊能登のいしり漬け
いしりで漬けたもの
もっと辛いかと思ったら、意外とあっさり！
美味しかったです　(*^^*)

＊カンパチかまの塩焼き
わたしが女子会のとき、ウルトラたちはいしり漬けを食べたので
カンパチかまの塩焼きを
＊このしろの辛子酢味噌和え
＊ごまドレッシング和え
もやし、きゅうり、竹輪、卵
＊霜降りひらたけのたいたんと長芋
＊お茄子ときゅうりの浅漬

昆布海産物處　しら井

#ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2018-08-09 07:47

いしり、魚から造る醤油ですよね　醤油の中の魚と相乗効果で美味しくなるのかな？

birdyさんからコメント
投稿日 2018-08-09 10:43

ちょっと甘みがある美味しいお醤油でした
能登の海産物は塩分が多くて辛いんですが、これは美味しかったです
ババショフの石川の友達が贈ってくださいました

birdyさんからコメント
投稿日 2018-08-09 10:43

birdyさんからコメント
投稿日 2018-08-09 10:44

エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-08-09 18:40

馴染みのない調味料ですが、思ったほど塩っぱくないのですね。チャレンジしなくちゃ！(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2018-08-09 21:34

魚醤ですね
能登の干物類は塩辛いので、これももっと塩辛いと思っていました
発行しているからか、ほのかな甘みがありました