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ウルトラの長崎のお土産です。
ザラメが底に沈んだ、蜜がたっぷりの大好きなタイプです。
久し振りにとても美味しいカステラでした。(*^^)v
超お薦め！ 長崎和泉屋
五三焼(ごさんやき)カステラの名前の由来は、
使用する卵黄と卵白の割合が五対三であったからという説とか…
とにかく、美味しかったです。