-
投稿日 2008-07-28 17:07
LAN-PRO
by
KUMA昨日は我が家でお魚調理の勉強会です。 生徒さんは３人 対象は一般的なアジ ＜昨日のレッスン＞ 鱗の引き方 内臓を手を汚さずに取り除く方法 ３枚オロシのコツと注意点 腹骨のすき方 中骨の取り方 皮の引き方（手で剥くときの注意点） 刺身の引き方 失敗したときのリカバリー方法 最後に調理した魚で乾杯 写真...
-
毎日、暑い日が続いている こう暑いと冷たいものを口にする 今晩の夕食はスパゲッティ 鮭とアスパラガス、玉葱、ニンジン、きのこ類などをれたクリーム煮込みをスパゲッティにかけて食べる サラダはカツオのたたきとトマト、野菜に、レモン添え オリーブオイルとバルサミコ・黒胡椒で ウーロン茶も気取ってワイングラ...
-
我が家の裏に植えている「いちぢく」とフェンスに這わせている 「ブラックベリー」が熟しはじめました これからは当分、毎日収穫があります 肥料と水遣りに精を出した成果が実りました 「ブラックベリー」は画像のように、少しずつ黒く実りますので 数個採っては、冷凍保存し貯めこんで、ジャムやスムージーに します...
-
投稿日 2008-07-26 22:25
my favorite
by
birdy生パスタ工房ALBORE アルボーレ です。 90分のバイキングです。 お料理には全て「アンティパスト（前菜）＆サラダバー」「自家製パンバイキング」付きです。 ドリンクバー＆ドルチェバイキングをつけたら300円アップ。 自分の好きなパスタを選んで、プラス300円で全部食べられるということです。 と...
-
投稿日 2008-07-26 06:18
LAN-PRO
by
KUMA一宮市の七夕でお客様と招待。 ゲストは3名 5時から買出し、 6時からGymへ、7時半帰宅、即刻料理開始 KUMAサラダ オードブルは、ソーセージと胡瓜のあっさり仕上げ 蛸とカジキのカルパッチョ（地中海風味） 真鯛のお刺身 三輪素麺 冷酒とBeer、最後はマティーニでしめ ※猛暑なので、調理後すぐに...
-
和洋菓子を販売しているこのお店は最近郊外の路線に 広い駐車場を完備して開店した 買物にも便利であるが、店内の一隅にコーヒー豆を挽いて セルフで直ぐに飲むコーナーが設けられている 買物の後に、お饅頭￥８０を籠から手にレジを済ませ その一隅でコーヒーを頂く 試食の「抹茶ドラ焼き」と「柚餅子」（ユベシ）を...
-
投稿日 2008-07-24 22:00
エンジェルライフ：高松
by
天使 大川へ買いに行きました。 ココで育った鰻です。 ...
-
投稿日 2008-07-24 05:14
my favorite
by
birdy昨日のランチは"Bistro M"のピザ3種でした。(^_-)-☆ 焼きたて熱々です。 ＊あらびきウィンナーとコーン ＊ベーコンとお茄子 ＊ベーコンとジャガイモ 薄い生地なのでいくらでも食べられます。 食べ過ぎた！ 体重測定が怖いですが、食べてしまった！ 夜の測定では想定内、許容範囲でした。(*^^...
-
投稿日 2008-07-24 04:51
LAN-PRO
by
KUMA一宮市の七夕が24日から27日まで開催されますが、ここで紹介するのはその穴場です、23日にOPENする「にぎわい広場」で、市役所の東にOPENします。 各種アトラクション＋グルメで大賑わいなんです。 写真の白シャツのオッサン達は市役所の職員方で、5時閉庁と共にどっと押しかけてきます。 キレイナオネエ...
-
投稿日 2008-07-23 20:00
エンジェルライフ：高松
by
天使 う〜〜ん 遠いけど 明日 “大川”へ買いに行こうかどうしようか？？？？？？...
