今日は朝から料理・料理・料理の連続。合間にハウスキーピング、息抜きにルータに挑戦（息抜きにはならない！）煮豚4時間チキンジャーキー7時間KUMAサラダ鶏の唐揚げそしてまだポトフは調理中この間に買い物にも行きました（汗）やっと片付けが終わってBloguruに取り組んでおります。Gymより疲れます・・・...

新しく購入したオーブンレンジで「鶏の唐揚げ」を作ってみました。プログラムされたメニューの中に「鶏の唐揚げ」があるので調理は簡単です。実は来週台湾からお客さんがあるので、そのご接待の料理用の食材の余りを加工してみました。鶏肉を一口の大きさに切り、下味を付けて、片栗粉をまぶし、金網の台の上に乗せて、スイ...

2010/1/9　Sat.に、三越デパチカでパンやサラダを買ってたら、タイムセールが始まりました。もう買う必要はなかったけど「今から、2パックで1パックの値段！」とオバちゃんの呼び込む声が。フラフラとその声に引き込まれて…買ったもののその晩は必要なくて。スライド登板です。＊鶏ごぼうの甘辛ソースかけ＊...

昨年の6月に開店したばかりの「Fuji Bakery」 へ行ってきました。朝6時から仕事だった誰かさんが、早めに仕事が終わったので、お昼ご飯の調達も兼ねて出かけました。バスで行くと1時間30分かかるので、車が利用できる土曜日しか行く時がありませんので、ここぞとばかり買いだめしました。帰りの車の中は焼きたてのパンの香りでいっぱいになるのが、たまりません。パン類はお昼食べる分を除いてはすべて冷凍庫へ。写真は、お昼に食べた品。左から・ツナカレー・チーズ＆生ハム・サーモン＆アボガド・ミンチカツサンド以上を二人でシェアしました。パンも中の具も美味しかったです〜！...

20101/8に指をはさんだ ので、何もしたくない日でした。4：00ごろから会合のあるウルトラを送って行ったついでに三越へ。デパチカで晩御飯を調達です。急にピザが食べたくなったけど売ってなくて、ジョアン へ。＊ジョアンのパン・トマトとベーコンのピザ ・カルツォーネチーズカレー＊コーンと蒸し鶏のコールスローサラダ＊魚介と野菜のマリネ＊トマト【追記】トマト以外、ぜぇ〜んぶ、デパチカです。(^^ゞ【コメント欄にも画像あります】...

『しんの介』　『さかなでいっぱい』　『かこも』この３店舗が、おいさんの　『住吉立ち呑みトライアングル』　です。今日は３軒目の店、『かこも』　です。ここはオープンしてまだ７ヵ月程の新しい店です。しかしブログで何度も紹介してる様に、お洒落で、お酒と料理が充実しています。今日も、美味しいお酒と、美味しい料...

寒い日は鍋に限る！鶏ミンチ蓮根団子で。(^_^)v【コメント欄にも画像あります】今日（1/16）は一日中、家に籠っていました。そこで画像の整理を。やっと1週間前にたどり着きました。...

ロールケーキ つながりで、以前に北海道物産展で買った生チョコロールケーキです。LeTAO の「生チョコロール」。生地がしっとりしていてとても美味しかったです。チョコの味が濃厚でしたよ。天使ちゃんのブログ をみたら、もう3か月も前のことでした。

炊飯器があるのに何も電子レンジなど持ち出す必要はないのですが、先日購入した電子レンジの試験のために、ご飯を炊いてみました。白米と水の分量は炊飯器と変わりませんが、加熱の方法が面白いです。白米は60分水に浸す電子レンジの出力を二段階に分けて加熱するのです。800wで5分200wで17分普通のガラス容器...

多分、香箱ガニでしょう。日本海からのおすそわけ。ズワイガニのように身を食べるのでなく、卵や味噌を楽しむもの。お味噌汁にしました。お正月に楽しく遊んだ後は、早速そのツケがまわってきて怒涛の野暮用。ウルトラがeat outの幕開けだったので、手抜き料理初めです。(−−〆)【コメント欄にも画像あります】（このカニ味噌汁の残りが、翌朝の七草粥 のときに出た物です）...