お茶菓子としていただいたのは、【淡路島牛乳】（牛乳工場：兵庫県南あわじ市市善光寺２６－１）の＜ひょうご推奨ブランド＞「淡路島藻塩プリン」です。商品説明には、新鮮な淡路島牛乳をふんだんに使用し、鳴門海峡の海水に淡路島で採れたホンダワラなどの海藻を加えて炊き出して作られた「淡路島産藻塩」を使用。海藻のう...

お茶菓子としていただいたのは、【敷島製パン】の「瀬戸内レモン香り立つタルト」です。ビスケットの生地に、瀬戸内レモンの果汁入りクリームを乗せ焼き上げられています。タルト表面がパッケージの内側に張り付き、取り出すときに少し形が崩れてしまいました。しんなりしたタルトも美味しいですが、タルトはザクザクとした...

本日６月１６日は「和菓子の日」ですので、デイケアでのお茶菓子は「和菓子」を少しばかり期待していましたが、「焼きドーナツ」でした。「和菓子の日」は、江戸時代に盛んになった〈嘉祥 (かじょう）〉という行事が由来とされています。 〈嘉祥 〉の日は、厄除けのために和菓子を食べて招福を願うという事が行われます。元は古く、８４８年（承和１５年・嘉祥元年）、当時の天皇である第５４代＜仁明天皇＞が６月１６日に吉兆を感じたとし、１６の数にちなんだ菓子を神前にお供えして、疫病除けと健康招福を祈り、「嘉祥」と改元したことが始まりです。鎌倉時代になりますと、＜後嵯峨天皇＞が即位される前に、６月１６日に宋の嘉定銭１６文...

お茶菓子としていただいたのは、【パンジロー】（神戸市兵庫区中道通２－３－８）の「ラズベリータルト」です。「ラズベリー」はバラ科キイチゴ属 に属するいくつかの種の低木、およびその果実を指していますので、使用されている品種まではわかりません。ビスケット生地に上品な味わいのカスタードクリームと「ラズベリー」の味が重なり合い、おいしくいただきました。...

お茶菓子としていただいたのは、【オイシス】（伊丹工場）の「ラムレーズンサンド」です。一袋に２個入っていました。買われないようにプラスチックのトレーに収められていました。フィナンシェのような薄めのケーキに＜ラムレーズンクリーム＞が挟み込まれています。口当たりはしっとりとした食感のケーキで、レーズンも個...

お茶菓子としていただいたのは、【敷島製パン】の「国産小麦のバウムクーヘン」です。口どけの良い国産小麦の小麦粉と北海道産生クリームを使用し、外側の外周をフォンダンでコーティングしていますのでミルキーな味わいで、しっとりとした口どけの良いバウムクーヘンでした。直径９センチほどの大きさで、なんと（４５２キ...

デイケアのお茶菓子としていただいた「カステラ」です。以前は、「カステラ」本体だけでの提供でしたが、＜生クリーム＋ラズベリージャム＞で少し驚き、今回は、なんと＜生クリーム＋チョコレートクリーム＞でした。「カステラ」に合っているのかどうか難しい取り合わせですが、一応残さずに「カステラ」と合わせていただき...

「ハーゲンダッツ」のミニカップのアイスクリームも１６種類目を食べ、ほぼ目新しい製品が無くなりました。今回は、【レディーボーデン】を攻めてみたいと思い、チーズ好きとして「クッキーinチーズケーキ」というのがあり、ミニカップとして５種類目の登場となります。蓋を開けた状態では、白一色で「バニラ」と変わりま...

お茶菓子としていただいたのは、【ココリス】（グランスタ東京店：東京都千代田区丸の内１－９－１ＪＲ東京駅１階改札内）の「ヘーゼルナッツ」です。リスヘアーの女の子が目印の【ココリス】は、豊かに実を結んだ「木の実」をたっぷりと使用し、「木の実」本来の美味しさをぎゅっと閉じ込めた贅沢なお菓子です。濃厚なヘー...

お茶菓子としていただいたのは福岡県のお土産品、「あまおう苺加工販売所」の肩書が付く【伊都きんぐ】（福岡県糸島市南風台８－４－１１）の「博多ホワイトチョコぱいおう」です。苺「あまおう」は、福岡県農業総合試験場で育成され、２００５年（平成１７年）に登録されたイチゴです。品種名は「福岡Ｓ６号」といい、「あ...