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投稿日 2022-05-18 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは福岡県のお土産品、「あまおう苺加工販売所」の肩書が付く【伊都きんぐ】（福岡県糸島市南風台８－４－１１）の「博多ホワイトチョコぱいおう」です。 苺「あまおう」は、福岡県農業総合試験場で育成され、２００５年（平成１７年）に登録されたイチゴです。品種名は「福岡Ｓ６号」といい、「...
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投稿日 2022-05-15 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【山崎製パン】の「パイコロネ（ミルク＆チョコ）」です。 パイ生地を筒状に焼き上げ、＜ミルククリーム＞と＜チョコクリーム＞が詰められています。 バター風味を感じさせるパイ風味ではなく、少し硬めの味わいでした。詰められています＜クリーム＞は、そんなに甘くありませんでしたが、...
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投稿日 2022-05-12 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンデイケアでいただいた「プリンアラモード」です。栄養科のおねいさんたちが頑張ってくれているようで、当初は普通仕様の「プリン」でしたが、ここ最近は「プリンアラモード」型式が主流になりつつあります。 素朴な味わいのカラメルプリンですが、おいしくいただきました。...
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投稿日 2022-05-06 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【ハーゲンダッツ】の「ミニカップ」シリーズ１５種類目となります、「クラシック洋菓子（レーズンバターサンド）」（３１９円）です。 理解しづらい「クラシック洋菓子」の名称ですが、ラムレーズンを加えたバターアイスクリームと小さく刻まれたバタークッキーが織り成すレーズンバターサ...
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投稿日 2022-05-04 15:25
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【山崎製パン】の「スティックロール」です。 長さ約１５センチ、径３～４センチ弱ほどの細長いロールケーキで、そのままで口に入る大きさですので、フォークなどがなくても食べれるのに重宝する仕様だと思います。 カステラ生地でホイップクリームが巻かれているだけですが、いい味わいの...
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投稿日 2022-05-02 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、期間限定というコピーに目が留まった【宝幸】の「チーズ専門ブランド〈ロルフ〉のレアチーズケーキ（清見）」です。 ニュージランド産の＜ナチュラルチーズ＞に、みかんの品種（清見）の濃縮果汁が使用され、「なめらかなあじわいと清見の甘酸っぱく、爽やかなハーモニー」とのことでしたが...
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投稿日 2022-04-25 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子でいただいたのは、【お菓子のワイユー】（大阪市住之江区安立１丁目１１－４）の「ソフトドーナツ」（４個入り）です。 表面に「シュガー付き」と「シュガーなし」の２種類がありますが、「シュガーなし」を選んでいます。 大きさは、ミスドなどの大きさに比べて、小さめです。 「ソフトドーナツ」とうたうだけ...
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投稿日 2022-04-20 15:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、イタリアのチョコレートメーカー【フェレロ・ロッシェ】の「チョコレート」です。特段製品自体に名称が付いていないようですので、「チョコレート」としました。 包装紙に貼られたシールを手掛かりに調べてみましたら、この丸い「チョコレート」は、１９８２年に登場したもので、ローストし...
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投稿日 2022-04-15 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【サンラヴィアン】（岡山県浅口郡里庄町新庄3920）の「低糖質フィナンシェ 焦がしバター風味」です。 別に、ダイエットや糖質制限ではありませんが、糖質40％カットだそうです。 味わいは、焦がしバター風味のしっとり柔らかなフィナンシェで、バニラペーストを加えて、風味豊かに...
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投稿日 2022-04-14 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子として、デイケアでいただいた（抹茶）風味の「蒸しパン」です。 「蒸しパン」は、小麦粉に重曹やベーキングパウダー、砂糖等を混ぜ、捏ねてから成形し、蒸し器で蒸しています。特に＜レーズン＞などの果物などをのせたものは「蒸しケーキ」とも呼ばれているようです。 「蒸しパン」といえば、子供のころの昭和３...
