日本酒製造の大関株式会社が今年１月に世界８ヵ国で発売した「ワンカップレインボー」（２３５円・税別）が、国内の大関公式オンラインショップにて４月１２日より数量限定発売されます。大関は１９７９年、日本のメーカーとして初めて米国カルフォニア州で清酒の生産を開始してから４２年目。近年、世界的にダイバーシティ...

日本酒党には気になる新商品「まぜるシェイク 獺祭ーＤＡＳＳＡＩ－」が、モスバーガーから発売されます。「旭酒造」　とモスバーガーがコラボレーションし、「まぜるシェイク 獺祭－ＤＡＳＳＡＩ－」が数量限定で販売されることになりました。ノンアルコールということでお酒が苦手な人でも大丈夫です。本商品は、「モスシェイク バニラ 」と「獺祭 甘酒」 をベースに作ったオリジナルソースを合わせた、風味豊かなシェイクドリンクとなっているようで。酒米に山田錦を使用している「獺祭」の香り高さや米麹の繊細な甘みが感じられるシェイクで、飲みすすめるにつれて獺祭ソースの味わいがより深まり 、最後まで「獺祭 甘酒」の芳醇な香...

栃木県で生産されている日本酒ブランド「鳳凰美田（ほうおうびでん）」の売り上げが伸びているようです。背景には、米大統領選挙で当選確実となった＜ジョー・バイデン＞前副大統領が関連しているとか。 熊本県山都町の＜梅田穣（ゆたか）＞町長が、漢字の音読みで（バイデン・ジョー）になると話題になっ低ます。こちら、「バイデン」と「美田」は、英語のつづりがいずれも「ＢＩＤＥＮ」になるところから、注目が集まり、日本酒専門店でほぼ全て在庫切れになっているそうです。「つづりの一致」を取り上げたのは、２０２０年１１月１０日朝放送の情報番組『グッド！モーニング』（テレビ朝日系）です。普段は売り切れることはあまりない銘柄...

時々行くお店。ジャズではなく、私の大好きなサザンオールスターズをかけてくれた。カクテルではなく、「五郎八」という名の新潟のお酒があった。昨日は、お茶の先生と姉弟子と3人で天目茶碗の特別展に行く予定だったけど、お知り合いにご不幸があったとかで、お2人はお葬式へ。急に予定がなくなった私はここへ来た。音楽...

今日は誕生日でした。行きつけの居酒屋さんで祝っていただきました。ありがたい。感謝です。https://jp.bloguru.com/sawa

東急不動産は、酒造会社の販売所だった町家を改装、京都の多彩な食や酒を楽しめる新ブランドホテル「ｎｏｌ　ｋｙｏｔｏ　ｓａｎｊｏ（ノル京都三条）」（京都市中京区堺町通姉小路下ル）を、１１月１日（日）に開業します。「キンシ正宗」（伏見区）の販売所として使われていた築約１００年の京町家をロビー・ラウンジとし...

新潟県の老舗酒蔵「吉乃川」が「浪花屋の柿の種に合う日本酒」（容量 ：３００ｍｌ・アルコール度数：１３ 度・価格 ：税別４２７円〈税込４７０円〉）を、９月１６日に新発売します。「浪花屋の柿の種に合う日本酒」は、「元祖浪花屋の柿の種」を販売する、「吉乃川」と同じく新潟県長岡市の「浪花屋製菓」とのコラボレーション商品です。味わいは、「柿の種が止まらなくなる酒質」を目指したそうで、柿の種の味を引き立てるスッキリさで、辛さを綺麗に流すということから、やや辛口タイプの吟醸酒に仕上げられているとか。容量 が３００ｍｌと小瓶ですので、お試しや、お土産として便利な大きさだと思います。...

日本酒業界の大規模イベント「ＴＯＫＹＯ　ＳＡＫＥ　ＦＥＳＴＩＶＡＬ２０２０」が東京新宿住友ビル三角広場で開催され、「日本酒文化大使」に＜えなこ＞（２６）、＜似鳥沙也加＞（２６）、＜宮本彩希＞（３１）、＜乾曜子＞（３９）らのコスプレイヤーが就任しています。８月１５日、１６日に行われた任命式では、大会日本酒総合プロデューサーの＜上杉孝久＞と同日本酒スーパーバイザーの＜平出淑恵＞から表彰状授与が行われています。これまで日本酒に触れてこなかった女性層や、関心の無かった日本人に、新たに日本酒ファンになってもらうべく、活動していくそうです。なお、＜えなこ＞、＜似鳥沙也加＞、＜宮本彩希＞のオリジナルコラボレ...

国税庁は、地域ブランドの価値を守る「地理的表示（ＧＩ）」に指定されている「灘五郷」について、新たに「冷卸」の追記を認めると発表しています。（ＧＩ）は地域の酒類や農産物の品質を保証する制度で、産地の範囲、特性、製法などが定義されています。夏を越して秋口に出荷する生詰め酒の「冷卸」は「灘五郷」発祥とされ...

「龍力」などで知られる老舗酒蔵の