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投稿日 2022-01-21 19:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン灘五郷の日本酒の文化を発信する施設「灘五郷酒所」が４月下旬、剣菱酒造が２０１９年まで醸造していた元酒蔵（神戸市東灘区御影本町３）にオープンします。灘五郷全２６社の酒の飲み比べが可能で、地域の食材を使った料理と一緒に楽しめる施設です。 店内には世界最大級という全長５０メートルのコの字形カウンターが作ら...
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投稿日 2020-10-13 12:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン灘五郷酒造組合、神戸市、西宮市及び阪神電気鉄道株式会社の４者で構成する『「灘の酒蔵」活性化プロジェクト実行委員会』では、当プロジェクトの一環として、１０月１３日（火）からラッピングトレイン「Ｇｏ！Ｇｏ！灘五郷！」第２弾を運行しています。 今回は、２０１７年１０月から約２年間運行した 第１弾のラッピン...
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投稿日 2020-08-18 11:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン国税庁は、地域ブランドの価値を守る「地理的表示（ＧＩ）」に指定されている「灘五郷」について、新たに「冷卸」の追記を認めると発表しています。（ＧＩ）は地域の酒類や農産物の品質を保証する制度で、産地の範囲、特性、製法などが定義されています。 夏を越して秋口に出荷する生詰め酒の「冷卸」は「灘五郷」発祥とさ...
