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投稿日 2008-03-14 00:46
カイの家
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hiro両親が青梅へ行って、お土産として買ってきた「紅梅饅頭」である。 中に梅餡でも入っているのかなと思い食べたら、中はただの餡子であった。 これでは、紅葉饅頭と同じではないか。 もうひとつ工夫欲しかったな〜。 まあ、タイムリーであるから「よし」としましょうか。...
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投稿日 2008-03-13 21:25
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birdyたまっていたHP の更新、やっとできました。 明日、3月のレッスンだからそれまでにと思ってがんばりました。(^^ゞ 2007年9月〜2008年2月までです。（画像をクリックしてください） 2007/9 2007/10 2007/11 2007/12 2008/1 2008/2...
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投稿日 2008-03-13 07:27
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birdy大阪を凝縮したおせんべい「お好み焼き」です。(^_-)-☆ 箱のタイガー・ストライプが阪神タイガースを連想させます。（●＾o＾●） 先月、有馬温泉に行った時に、梅田で買いました。 直径5〜6センチくらいで、軽い感じ。 ビミョウにお好み焼きの味がしました。 「キャベツ焼き」にはちゃんとネギ（入れなくて...
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投稿日 2008-03-12 08:13
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birdyブログル回復で乾杯！ ってわけでもないんですが… ウルトラがsalon de Shell というメンバーズ・クラブの会員になって、その記念というかお礼というか、送ってきました。 まだそのクラブにわたしは行ってませんが、一度行ってみたいです。...
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投稿日 2008-03-10 15:03
みなさんを幸せな笑顔に！
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ロッキーおしょう今日のデザートです 私が焼いたショコラジェノワーズに 地元でとれたレンコンのディープフライ それに和菓子やさんからいただいて 濃厚な抹茶のチョコチップと生クリーム 隣町の瀬部で収穫されたハッサクにキウイー と自家畑のフェンネル デザートのくせになぎゃあー説明だわなも(笑) それにしても春らしくなって...
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投稿日 2008-03-10 10:01
みなさんを幸せな笑顔に！
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ロッキーおしょうマクロビオティック風煮物を 始めました！小鉢にゴロゴロ盛って あってもいいが、ずいぶん感じが変わる もんだなあ・・・とやってるスタッフが 関心しきり。中には楽しい！と笑い出す 人も・・。 近所の自然食の食料品屋の和楽さんの 影響？かも(笑) http://waraku138.net/ ランチタイムの...
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投稿日 2008-03-10 00:00
カイの家
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hiro 名古屋では、味噌カツ、手羽先、鳥の味噌煮込みなどを食べました。みなおいしかったですが、とりあえず、今回のイチオシを上げると山本屋総本家の「味噌煮込みうどん」ですかね（写真）。 煮込みうどんの手打ち粉にはそば粉を使っているそうです。写真の上に写っているのが竹製の七味入れです。写真左下の土鍋の蓋を取...
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投稿日 2008-03-09 17:00
カイの家
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hiro 名古屋でバリのお店を探したら、２軒あったので行って見ました。 １軒目はちょっと怪しそうなお店だったのでパス。 ２軒目は、LACHICビルに入っている「バリ カフェ プトゥリ」というお店でした。外見は、それほどバリ風ではありませんでしたが、メニューはそれなりに揃っていました。私はマルガラナという名...
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投稿日 2008-03-08 20:18
みなさんを幸せな笑顔に！
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ロッキーおしょういつもご予約で大変好評をいただいております 手造りのコンニャク（お刺身用）が先ほどたくさん出来上がりました！ 創業者の出身地飛騨の伝統技法で製造しております、 すべて手作りで保存料などは一切使用しておりません。安心してお召し上がりください。 コンニャクは四つの味をご用意させていただいております 韓国...
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投稿日 2008-03-08 08:59
みなさんを幸せな笑顔に！
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ロッキーおしょう畑野菜担当の母がかぶらを持ってきた チラッと見て、漬物かなあと思いつつ・・。 ちょっとは美味しいもの作ったろか、って 思わないわけ？とヨメに言われて考え・・ やっぱ蒸しだろう。で、こうなりました。 くりぬいて長芋とろろと小エビとカニ身を入れて 蒸すこと１５分、ごま油の香りと共に野菜の あんかけをかけ...
