さくら福餅…。
3月
14日
暖かくなって、
ちょっとだるさを感じるくらいでした。
また極端で今週で一気に15度を超える日が増えました。
前半は3月といってもかなりの寒さだったにもかかわらず、
今はもう4月中旬並みの気温だと天気予報は言っています。
なんだか季節の変わり方が、
一昼夜で切り替わるって感じですね・・・。
なんとなく体が付いていけなくて、
切れがなくなるのもしょうがないですね。
脳みそを含めてドロンとした感じですよ・・・。
今日、料理の先生手作りの「さくら福餅」をいただきました。
見た目ほんとに和菓子屋さんで売っているように見えて、
「これほんとに手作り・・・???」
と、張り手が飛んでくるような質問を、
二度ほどしてしまいました。
ま、もう人間ができているのか怒ることもなく、
「そうですよ!!」
と、はっきり言われてました。
お皿において食べる前に眺めると、
光沢が違いますね。
モチモチ感とつるりとした感じがかなり新鮮でした。
食べると中は漉し餡で、
桜の花びらのちょっとした苦みとよくなじんで、
おいしかったです!!ヽ(^。^)ノ
はっきりした味というのでしょうか、
苦味も甘さも切れがよかったです!!
もう桜のシーズンが視野に入ってきましたね。
3月前半の予想では遅れるかもしれない・・・。
今は開花は早まるだろうということです。
桜が咲いてる所が近くにあるといいのですが・・・。
ゴミ捨てコースにはないなー・・・。
去年のように通り過ぎてしまう可能性もありだなぁ・・・。
投稿日 2008-03-15 07:10
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投稿日 2008-03-17 08:18
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投稿日 2008-03-15 08:09
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投稿日 2008-03-17 08:20
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投稿日 2008-03-17 15:25
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投稿日 2008-03-15 08:17
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投稿日 2008-03-17 08:22
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投稿日 2008-03-15 20:26
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投稿日 2008-03-17 08:24
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投稿日 2008-03-15 22:25
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投稿日 2008-03-17 08:25
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