電子レンジとオーブンは単機能で、別々に使えるようにしている。冷凍庫は別に用意して、冷凍食品をそれなりにストックしています。冷蔵庫はご覧のとうりで、出し入れを簡単にしています。...

その他の調理器具の収納はシンクの下と、その上部の棚に全て収納しています。簡単に出せるように、余裕のある収納方法をとっています。

調理で重要視しているのが包丁です。複数の包丁、特に小型のそれは何本も用意して使い分けています。細身のナイフはチーズを切るために使っています、使用後はキッチンペーパーで拭くだけです。包丁ケースも使いやすいように外に出しています。平らなスプーン、オロシがねから掻き出すヘラなども多用しています。俎板は円形...

忙しい毎日によく料理をする時間がありますね、と時々聞かれます。「ほんとはキレイナオネエサンがいるのでは？」等と疑う方もいます（汗）実の妹も（彼女はBloguruの存在すら知らない）、「まさか、"また"私がお姉さんと言わなければならない人が出来たのではないでしょうね？」等と聞かれる始末です。※甥の存在...

昨年開店以来、西宮ガーデンズという複合施設の飲食街は人気があるようで、行列でなかなか素直には入れません。前回は、運よく串カツのバイキングのお店に入れましたが、もう１店舗気になるお店がありました。「自然食ビュッフェ」をうたい文句の【花草香（かそうか）】というお店です。洋食のバイキングは多いと思いますが...

最近　↑にはまっています山椒塩で頂くのですが相性が良いですね簡単に作れるのかな？入学式・卒業式　早朝受付ＯＫ朝６時３０分かろ予約できます１１日水曜日は、お店　お休みです...

　　　　がんばってきました。　　　　が　　　　疲れました！　　　　ケーキが　食べたいよ〜〜〜！！！！！！　　　　

いちご大福　 で有名な、「夢菓房　たから」　 の苺さくらもちです。大きな美味しい苺が入ってます。(^_-)-☆苺の酸味と漉し餡の甘味が絶妙な味です。美味しかったです。@260円！月〜金曜日の平日のみの販売。スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。if (typeof swfobject !== "undefined") { swfobject.embedSWF("http://webdephoto.net/slideshow/slideshow.swf?par1=tag&par2=5ff6dfcf8ce14da8f8157e62fe783dae", "slideshow_OTR...

毎年、３月３日のお雛様には、バラ寿しを夕食に作ってくれる吸い物は「蛤」「菜花」の御浸し「アミ」の箸休め「香の物」デザートは「いちごとオレンジ」当地では旧の節句となるので、今月一杯は飾っているお宅が多い暫らくは、お雛様が再登場致します...

　ひな祭りケーキです。我が家には娘はいませんが、先日、母親の誕生日でしたので、お祝いのケーキとして買いました。