先日、しまなみ海道 にいったときに買いました。伯方島の塩をつかったチョコ。でも、伯方の塩は「輸入塩と日本の海水」が原料です。ということは…塩はどこ産？？？「伯方の塩はチョコレートの甘さを引き立てます。クセになる味わいをお楽しみください」と書いてあります。確かに隠し味でしょう。食べてるときは感じない塩味が、後口に残ります。まぁ、一度食べたら、もういいかぁ！って感じですね。わたしはクセにならないでしょう。...

　　　　去年の秋「新・食わず嫌い王決定戦」で、堀北真希さんが持参したお土産（おみやげ）です。　　　　　　　　今回　まこっちゃんが買ってきてくれました。

好奇心のカタマリのような私はこの手の「道具」を試してみたくなります。事前にWebでチェック・・・・600円から2000円程度と幅があります。面白い記述がありました「下の皮はうまく切れません云々」つまりカットしてもきれいに最後までいかないとのこと。事情を知った上で早速購入、980円也早速実験、やはり最...

東京牛込神楽坂、外掘通りに面したある中華料理店の前で、足が止まりました。ギョエィ、すごい餃子がショーケースに鎮座いたしております。ジャンボ餃子、重さ２．５ｋｇで、お値段が９６００円です。隣には、餃子１００個、９６００円。　一升チャーハン５８４０円。　ジャンボラーメン、１８９０円等が並んでいます。肩幅...

三越の東北物産展で買いました。今までも仙台のお土産　 でよく食べてます。スモークタンは苦手なんですが、焼けばOK!試食で迷ってると、「今までで食べたことないタンを食べさせてあげるわ」と、おっちゃんが。地元ではシャブシャブで食べるタンだとかで…先ず、生で。次は軽く焼いて。美味しかったぁ〜！嫌味な脂っこさや、クセがなくて最高！見事、おっちゃんの作戦にはまり…でも高い！渋ってると…まけてくれました。(^_-)-☆8000円にしてくれた！早速その晩御飯は「タンステーキ」！...

明治の有名な茶人であり、経済人である益田氏の書を地元一宮で見つけました。茶室に飾ってあります。※場所は公開できません一汁三菜で米は半搗にせよとあります。早死にしたい人は過食飲酒喫煙をしなさいと書いてあります。最後に鈍翁主義の署名があります千利休以来の茶人と言われ、三十六歌仙で文人として有名ですが、三...

昭和４０年代後半　自分が始めて　マカロニグラタンを頂いた店から　出前です買い物の帰りに　グラタンを食べてみたいと　言って　食べさせていただいたお店です。お値段もお手頃...

　凛と がプロデユースした「桜薫る」にランチにいきました。ちょっと横道を入ったビルの2Fなので,わかりにくいです。「桜薫る御膳」を食べました。1500円です。美味しかったです。(^_-)-☆ただ、最後のドリンクがコーヒーしかなかったのがブブー！(-_-メ)せめて紅茶くらい、ないと。それと、部屋が寒かった！(ーー;)＊前菜…・よこわの塩たたき　2色とさか　　　　　・自家製豆乳豆腐　いくらのせ＊サラダ＊小鉢…・大根と菜の花　からし酢味噌かけ　　　　・スクランブルエッグ　トマトソース（綾川町…オイスカの平飼い卵）＊焼き野菜三種…・たけのこ（熊本産）　　　　　　　　・椎茸（観音寺…堀口農園）　　　　　...

新幹線の新神戸駅までは、山陽電鉄にて東須磨駅から板宿駅、市営地下鉄の板宿駅から新神戸駅の道順になります。板宿乗り換えですので、お昼ご飯は当然いつもの「まるさ」食堂に顔出しです。鯖の煮付け、ミートボール、竹の子とワカメのたいたん、ご飯と具だくさんの味噌汁を頂いてきました。お会計は、ご飯お代わりして５５...

ベトナム料理と言えば PHO と呼ばれる麺しか基本的に知らないのが、昨日生まれて初めてベトナム料理のコースを食べた。イカのからあげ、ナマズの甘煮、そして炭火で肉を焼いて、それを生春巻きのように野菜と一緒にまいて食べるもの・・・名前は分からない。ベトナム料理には PHO しか無いと思っていました・・・何でシアトルのベトナム料理にはこんな料理が無いのでしょう。ポートランドは、探せば面白いお店がいっぱいありそう。...