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投稿日 2011-05-18 07:46
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birdyシャウエッセンと新ジャガ、新玉ねぎ、シメジ、ピーマンのチーズ焼きです。 新玉ねぎ、失敗！ 水分が…！ 出すぎました。残っていたのがあったからそれも入れた（1個半）ら… 反省材料です。(；一_一) まだまだ修行が足りませぬ。 【コメント欄にも画像あります】...
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先日、街中ウオッチングで小路を 自転車で走っていると、これまで 知らない料理屋が目につきました これを、相方に話をすると、早速 インターネットで検索 お店の名前から、地図で確認 その後、評判を書いたサイトで ランク付けを 「星」が幾つかと、利用者の 感想が述べられています 行ってみたい気持ちが萎えて...
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投稿日 2011-05-18 02:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大阪の関西電力にいる後輩から夕方突然の電話 「仕事終わりましたか？ 飲みに行きませんか？」 酒と聞いて断る事は出来ません、「今日は住吉辺りで飲みましょう。」 と云う事になり。 ７時過ぎにＪＲ住吉駅前で待ち合わせ。 先ずはいつもの、「さかなでいっぱい（魚で一杯）」 からスタートです。 この日の酒は、「...
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投稿日 2011-05-18 01:32
みどりの風
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エメラルド福岡では、夕方にお寿司屋さんに連れて行ってもらいました。 ネタが新鮮でとっても美味しかったです～！(＾▽＾) JavaScript is required to view the slideshow 翌日のお昼は、お蕎麦屋さんに。こちらもとっても美味しかったです。 私は、ざるそばを堪能しました～！(...
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投稿日 2011-05-17 20:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんＪＲ六甲道のすぐ南にある店、以前は居酒屋チェーンの 「万」 があったところ。 この日、先輩に連れられて初めて行きました。（昨年8月にオープン） 可愛いオネイさんが３人、カウンターの中で頑張っています。 ガールズバーと立ち呑み店を合わせたような、新しいスタイルの立ち呑みでしょうか。 「スタッフは明るく...
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投稿日 2011-05-17 19:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん湊川公園南、公園前世界長の並びにあるお店です。 いつも気にはなっていたのですが、なかなか入れませんでした。 店じまいが早く公園前で飲んだ後は、いつも閉まっていました。 この日は早い時間から公園前で飲んでいたので、まだ空いていました。 『自家製麺 びっくりラーメン 一番』 何と！ ラーメンが２９０...
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投稿日 2011-05-17 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 『伊勢吉どん』 小牧醸造 鹿児島県薩摩郡宮之城町 黄金千貫 白麹 常圧蒸留 「伊勢吉」 はこの蔵の会長名です、代々この蔵の当主が襲名しています。 この蔵も家族５人で力を合わせ頑張っています。 昔ながらのカメ仕込みにこだわった酒造...
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投稿日 2011-05-17 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんご存知、白玉と言えば、あの幻の芋焼酎、「魔王」 の蔵。 その蔵の定番（レギュラー）芋焼酎。 『白玉の露』 白玉醸造（合） 鹿児島県大根占町 「ダイコンウラナイ」 ではありません 「オオネジメ」 と読みます。 魔王の蔵だけに、洗練された味、バランスのいい味、呑み飽きしない味に仕上がっています。...
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投稿日 2011-05-17 16:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん いつもの公園前世界長です。 この日は珍しく芋焼酎。 「今も昔も焼酎は西都、岩倉 月の中（つきんなか）」 そうです宮崎は西都市の銘芋焼酎。 『月の中 冬季限定』 岩倉酒造場 宮崎県西都市下三財 家族４人で営む、年間わずか２６０石の小さな蔵です。 その日収穫した新鮮な芋しか使わない、コス...
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投稿日 2011-05-17 13:31
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birdyあの真鯛、鳴門海峡を1回泳いだんですね。 鳴門の渦潮で、疲労骨折するそうでう、お鯛さんて！ そこが自然治癒すると、コブになるんですって。 大阪ではそう言われています。 「鯛の鯛」を探すのも好きだけど、このコブをみつけるのも好きです。(^_-)-☆ 久しぶりに大きな天然真鯛だったので、ありました。 前...
