２０１８年１２月２５日（火）ラーメンチェーンの『幸楽苑』全店にて、クリスマス企画「幸楽苑ファン感謝祭」が実施されます。幸楽苑の「幸楽苑ファン感謝祭」は、全国５１７店舗で各店先着１００名に「極上中華そば（４２１円・税込.）」を（１０円・税込） で提供するキャンペーンです。また、先着１００名に入ることができなかった、１０１名以降の麺類を注文した方には、２０１９年１月７日（月）から利用できる　「極上中華そば無料券」　がクリスマスプレゼントとして配布されます。幸楽苑のどちらにしてもお得なキャンペーンを、利用されてみてはいかがでしょうか。...

はま寿司は「濃厚！北海道味噌ラーメン」（３８０円・税抜）を、１２月２０日から発売します。昨年好評だったという　

この日遅がけのランチに選んだのは、ラーメンでした。最近とみに体重増加が気になっていて食べたくても我慢していました！(^^;久しぶりのラーメン、身体が温まって美味しかったです。(^^)...

ゼンショウグループのはま寿司は、「『うまいもん祭』第６弾～北海道～」フェアの一貫として、１２月６日から「釧路風北海魚介の塩ラーメン」。（３８０円・税抜）を、発売しています 北海道産甘えびの頭から取った出汁をベースに、北海道産ホタテ、北海道産昆布のうまみを凝縮した出汁を加えて仕立てた、豊かな風味が楽しめる塩スープラーメンとのこと。トッピングの甘えびのからあげは、カリッとした食感と香ばしい香りで食欲をかりたてるとか。 他にも、「うまいもん祭」フェアでは、北海道の素材を使った「チーズいももち」（１６０円・税抜）、「じゃがバター いかの塩辛のせ」（２８０円・税抜）などが登場しています。...

リンガーハット各店で、テレビ番組「有吉弘行のダレトク！？」内の企画「没メニューレストラン」で選ばれた「ぎょうざちゃんぽん」が、１１月２８日より期間・数量限定で復活します（一部の店舗をのぞく）。ぎょうざちゃんぽんは、麺の代わりにぎょうざをたっぷり１０個入れた新感覚ちゃんぽん。野菜や小麦、肉などの素材はすべて国産のものが使われています。にんにくは不使用。ぎょうざは焼いてからスープと煮込んで仕上げられており、うまみがぎゅっと閉じ込められているとか。スープは特製“ピリ辛坦々風スープ”で、ピリッと辛くまろやかなごまの風味香る味わいだそうです。価格は（８４２円・税込）。テイクアウトは不可。１２月１１日まで...

スシローは「コク旨まぐろ醤油ラーメン」「濃厚えび味噌ワンタンメン」「鯛だし塩ラーメン」を１１月２８日に発売しています。各（３３０円・税抜）。 スシローで好評のラーメンシリーズを、スープを「Ｗ（ダブル）」仕立てにして改良したとのこと。 「コク旨まぐろ醤油ラーメン」は、まぐろを炊き出したスープに、鯖の旨みを加えた仕立て。トッピングはまぐろの竜田揚げ。すし屋ならではのラーメンに仕上がっているそう。３７０ｋｃａｌ。 「濃厚えび味噌ワンタンメン」は、えびの頭からとったスープに、牡蠣の旨みをプラス。やさしく上品な西京味噌の甘みを堪能できるそうです。特製ピリ辛えび醤のトッピングがいいアクセントだとか。３１３...

ラーメンチェーン「一風堂」で冬限定ラーメン「味噌赤丸」（８６０円税込）が販売されている。２０１９年２月２８日までの期間限定です。２０１２年から毎年販売しており、「一風堂」の季節限定ラーメンの中では一番人気だとか。スープは「一風堂」のシルキーな「博多絹ごしとんこつスープ」に数種類の味噌をブレンドしてあります。麺は味噌とんこつのスープがほどよくからむ太さとちぢれ具合のもっちりとした食感の中太麺。今回はトッピングの「スパイシーミンチ」にガラムマサラとクミンを入れ、 風味付けの香油にはコク深い「生チョコ香油」 を利かせるなど変更が加えられています。シャキシャキとした食感のゆでたキャベツともやし、赤丸新...

過去、名古屋（２０１７年１０月２６日～１１月５日）と大阪（２０１８年９月２７日～１０月８日）で開催し、累計３２万人を超える動員数を記録している一大ラーメンイベント「ラーメン女子博」が九州初上陸。一部１１月１５ 日（木）～１９日（月）、二部１１月２１日（水）～２５日（日）の計１０日間、熊本市内の花畑広場（熊本市中央区）」で開催されます。「ラーメンチケット（１杯一律８００円)は、会場で販売するほか、セブンチケットで前売りも販売中。他ラーメンフェスと異なる特徴はとことん女子に特化した、女性のためのラーメンイベントであることです。プロデューサーは「女性が１人でもラーメンを食べることのできるカルチャーを...

ラーメンチェーン「来来亭」各店では２０１８年１１月３日と４日、「大感謝祭」が開催されます。「来来亭」のラーメンは、京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせているのが特徴。スープはコクがあるのに口当たりはスッキリ、麺はコシのある細麺で、スープとよく絡みます。イベントは日頃の感謝を込めて実施さ...

株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区）傘下の株式会社力の源カンパニーが運営する豚骨ラーメン店「名島亭」は、関西エリア初出店となる「名島亭 エビスタ西宮店」を１０月２９日（月）、兵庫県の西宮駅と直結する商業施設「エビスタ西宮」の１階のフードホール「ＳＴＲＥＥＴ　ＫＩＴＣＨＥＮ」内に開店します。「名島亭」は、１９８７年に福岡市東区で創業した豚骨ラーメン店で、現在では福岡市内に２店舗を構えています。一番人気のメニューは「築炉釜出し 豚骨ラーメン」で、「築炉釜（ちくろがま）」という鋳鉄製の釜を使い、釜を空にすることなく減った分の出汁を継ぎ足す「呼び戻し製法」により生まれる、豚骨のエキスが...