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投稿日 2020-10-02 12:00
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cartman50年程続いているレトロな食堂。ご夫婦と思われる奥様が調理、ご主人が配達中心（画像にある車輌はご主人の配達用）。店内は懐かしい感じでレトロ。 カウンター上部に貼ってあるメニューより今回も「チャーシューメンの塩」750円（税込）。 麺を覆いつくしている、下味がしっかりついていて食べ応えのある4枚の大き...
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投稿日 2020-09-12 13:00
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cartmanセブンイレブンに寄った際、隣にあるラーメン店が気になりました。 気分的に「つけ麺」にしようと思っていたら 冷たいスープのラーメン ありにて、「冷銀清醤（ぎんせいしょう）」850円（税込）。ストレート麺に魚介類（多分青魚類かと思われます）のきいた、あっさりな冷たいラーメン。スープも煮こごり風のシャーベ...
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投稿日 2020-08-31 12:00
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cartmanコロナウイルス蔓延のため夏季の営業が遅れていた 「らーめん蘭（あららぎ）」営業日と時間帯のハードルがなかなか高い店。チャーシュー麺が人気なのですが、注文するのはお気に入りの「カツラーメン」800円（税込）。今回は塩にて。注文してから揚げるカツ、鶏ガラ強めであっさり系のスープに載っていても油っぽくなく...
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投稿日 2020-08-26 12:00
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cartman札幌はまだ暑いので夏バテ対策にて熱いラーメンを（ただしエアコンは必須）。 券売機で迷わず「極太やまだ麺」880円（税込）を。ランチタイム小ライスサービスあり。ヤサイとニンニク少しマシ。極太やまだ麺に付く、最初に水の入ったコップにがりがりくんソーダが入ったガリガリくんソーダがサーブ。これはさっぱりして...
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BESHOCK Ramen カールスバット店 ラーメン、餃子、たこ焼き、名古屋唐揚げなどなど ダウンタウン店でも大人気のメニューをお楽しみいただけます。 BESHOCK Ramenといえばお酒 カールスバット店でも、もちろんBESHOCK Ramen厳選のビールと日本酒がが楽しめます。 ドラフトビー...
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投稿日 2020-08-17 13:00
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cartmanお盆明けの昼食はコンビニ飯を車内にて。 セブンイレブンの「とみ田監修 濃厚豚骨魚介 味玉冷しつけ麺」。千葉県松戸市にあるつけ麺の名店「とみ田」のある千葉県にて先行発売され、2020年7月21日から全国で順次発売開始とのこと。甘みの伴ったとんこつ感の強いスープとそれに合わせる カツオ、サバなどの魚粉が...
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投稿日 2020-08-14 18:00
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cartmanかなり前から人気のある、女性店主が丁寧につくりだす無添加・無化調の旭川ラーメンが美味しいお店。店内は余裕を持ってカウンター10席もない程ですが逆に店主の目が行き届きます。 ラーメンは過去に何度もいただいているのですが、思わずスープを全部飲んでしまうので塩分等の関係でちょっと封印（笑） 今回は昨今の「...
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投稿日 2020-08-13 14:08
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「新横浜ラーメン博物館」 （横浜市港北区新横浜２丁目）に日本で初めてラーメンを広めたといわれている浅草「來々軒」が復活します。「來々軒」は１９１０年（明治４３年）創業、１９７６年（昭和５１年）に閉店したラーメン史に残る名店です。 來々軒の創業者である＜尾崎貫一＞さんの孫にあたる＜高橋邦夫＞さんと玄孫...
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投稿日 2020-07-31 12:00
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cartmanお気に入りで冬季休業明けを楽しみにしていた、 「らーめん 蘭 （あららぎ） 」 コロナウイルス関係にてまだ休業中でした・・・ ☆らーめん蘭（あららぎ） ☆札幌市北区篠路町394-184 ☆駐車場は多数あり...
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投稿日 2020-06-25 09:06
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン台湾のピザハットが、新メニューとして「ラーメンピザ」を発表しています。ピザに日本のラーメン屋「麺屋武蔵」（総本店：東京都新宿区）のラーメンを載せたとのことです。 「ラーメンピザ」は≪世界初のラーメンピザ≫をうたっており、麺以外にも大きな国産チャーシュー１枚とネギ、メンマ、味付け卵など「ラーメン」定番...
