物語コーポレーション（本社：愛知県豊橋市）が運営、現在全国に１５８店舗を展開しています「丸源ラーメン」の新店舗「神戸有野町店」（神戸市北区有野中町４－２－４）が、２０２１年１月２日（土 ）に営業時間１１：００～２５：００（Ｌ．Ｏ．２４：３０）としてオープンします。 豚肉をスープで炊き込み、うまみを余すことなく使用したこだわりの醤油スープのラーメン「熟成醤油ラーメン肉そば」が名物の同店。３種類の醤油をブレンドした「熟成醤油がえし」がスープの決め手になっているそうです。サイドメニューには「丸源餃子」や「おいしいからあげ」、そしてチャーハンの周りに玉子をまとわせた「鉄板玉子チャーハン」などがラインナ...

かつて「ポパイ食堂」があった場所に出店されたラーメン店。（ポパイ食堂は10年以上前に閉店されましたが画像あるはずにて外付けHDD探索中。）基本3味は各600円、と昨今のラーメン専門店としては抑えられていて好感が持てます。土日を含めてランチタイムは「ラーメンとミニカレーのセット」800円（総て税込）が...

札幌市東区にあるラーメン店。数量限定日替わりランチセットがあるとの情報でしたが、時間的に完売（涙）そこで「醤油」500円、「味玉」50円（14時まで）、「ミニチキンカレー」200円を注文（いずれも税込）。基本の醤油ベースのラーメン、若干塩分強めっぽいですが出汁がきいていて美味。単品で500円とは思え...

いわゆる「ラーメン二郎」風とも言えるかも知れませんが、独自のスタイルを打ち出されているラーメン店。基本料金でかなりカスタマイズ出来るスタイルが人気。今回、「つけ麺」を醤油、300gにて注文。ちなみにライスはセルフサービスで（おひつが空になるまで）無料。先に着くと注文を聞きに来てくれ、食後は自分で食器...

50年程続いているレトロな食堂。ご夫婦と思われる奥様が調理、ご主人が配達中心（画像にある車輌はご主人の配達用）。店内は懐かしい感じでレトロ。カウンター上部に貼ってあるメニューより今回も「チャーシューメンの塩」750円（税込）。麺を覆いつくしている、下味がしっかりついていて食べ応えのある4枚の大きなチ...

セブンイレブンに寄った際、隣にあるラーメン店が気になりました。気分的に「つけ麺」にしようと思っていたら 冷たいスープのラーメン ありにて、「冷銀清醤（ぎんせいしょう）」850円（税込）。ストレート麺に魚介類（多分青魚類かと思われます）のきいた、あっさりな冷たいラーメン。スープも煮こごり風のシャーベット状の食感もいい感じでさっぱりいただけます。途中、紅生姜大根おろし？を加えて味の変化も楽しめられるみたいです。☆麺屋 まるきよ☆札幌市北区北39条西3丁目1-14☆駐車場は店舗前2台...

コロナウイルス蔓延のため夏季の営業が遅れていた「らーめん蘭（あららぎ）」営業日と時間帯のハードルがなかなか高い店。チャーシュー麺が人気なのですが、注文するのはお気に入りの「カツラーメン」800円（税込）。今回は塩にて。注文してから揚げるカツ、鶏ガラ強めであっさり系のスープに載っていても油っぽくなくサ...

札幌はまだ暑いので夏バテ対策にて熱いラーメンを（ただしエアコンは必須）。券売機で迷わず「極太やまだ麺」880円（税込）を。ランチタイム小ライスサービスあり。ヤサイとニンニク少しマシ。極太やまだ麺に付く、最初に水の入ったコップにがりがりくんソーダが入ったガリガリくんソーダがサーブ。これはさっぱりしてお勧め。ちなみにラーメンも極太麺にてちょっと時間もかかりますが、食べ終わるまでアイスは軟かくとも原型をとどめています。濃い目の醤油ベースのスープに絡む極太麺、豚角煮サイズのチャーシューと合わせて美味。パワーが付くのでお勧めです。☆麺や 初代 やまだ☆札幌市手稲区前田6条14丁目2-7☆駐車場は店舗前5...

BESHOCK Ramen カールスバット店ラーメン、餃子、たこ焼き、名古屋唐揚げなどなどダウンタウン店でも大人気のメニューをお楽しみいただけます。BESHOCK Ramenといえばお酒カールスバット店でも、もちろんBESHOCK Ramen厳選のビールと日本酒がが楽しめます。ドラフトビールはダウンタウンよりも種類が多く、COEDO、オリオンビールなどの日本のクラフトビールを始め、カールズバット、オーシャンサイド、ビスタなど近隣のコアなマイクロブルーを取り扱っています。営業形態現在は、アウトドアダイニング、テイクアウト、デリバリー（Doordash、Ubereats）の営業です。注文がインター...

お盆明けの昼食はコンビニ飯を車内にて。セブンイレブンの「とみ田監修 濃厚豚骨魚介 味玉冷しつけ麺」。千葉県松戸市にあるつけ麺の名店「とみ田」のある千葉県にて先行発売され、2020年7月21日から全国で順次発売開始とのこと。甘みの伴ったとんこつ感の強いスープとそれに合わせる カツオ、サバなどの魚粉がスープに入っているのが見え、加えて柚子皮柑橘系の風味があって極太麺に絡んで美味。強いて挙げれば、車内でいただく場合ちょっと手順が面倒かとも思いますが、美味しいので満足です。 味玉も丸ごと一個なのもポイント高いです。...