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投稿日 2021-05-22 06:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【マックスバリュ】（伊川谷店）の「ツナポテト」で、２回目の登場になりました。 前回（３１５）の「ツナポテト」では、＜ツナ＞よりも＜マッシュドポテト＞の量が多いと記しましたが、今回は＜ツナ>の量がわかるほどパン本体に盛り付けられていました。 ＜マヨネーズソース...
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投稿日 2021-05-17 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、ベーカリー製品ではなく、無印製品で有名な【無印食品】の「ホットサンド スモークチキン＆チーズ」（３５０円）です。 自家製全粒粉パンに、＜スモークチキン＞と＜ナチュラルチーズ＞をはさみこんで、化学調味料・合成着色料・香料不使用の体には良さそうな無添加製品ですが、硬いパン...
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投稿日 2021-05-16 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「スイートポテトデニッシュ」（１２９円）です。 ２回目の登場になりましたが、同じ名称のパンなのですが、前回（４４３）の「スイートポテトデニッシュ」の形状と随分と切れ込みの形が違いますので、気になりました。 作り手の技量の違いなのか、意味があ...
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投稿日 2021-05-15 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「クリームパン」です。 いわゆる菓子パンのひとつですが、久し振りにいただきました。 シュークリームの美味しさに感銘を受けた東京新宿中村屋の創業者、＜相馬愛蔵＞がこれをパンに応用することを考え、１９０４年（明治３７年）にクリームパンの製造・販...
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投稿日 2021-05-11 07:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【イオン神戸南】で購入してきました（仮称）「ソーセージエピ」です。 フランスパンの形状としての「エピ」に似た仕様で、ひとつひとつのく切りに輪切りされた＜ソーセージ＞が詰められ、＜マヨネーズソース＞と＜黒胡椒＞が添えられていますのが、（仮称）の根拠です。 一区切りごとに＜ソ...
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投稿日 2021-05-09 07:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食として頂いたのは、スーパー【マックスバリュ】の「ビーフコロッケパン」です。 ＜コロッケ＞を素材とした「コロッケパン」は種類が多く、（５１）「コロッケドッグ」 （ダンマルシェ）、（２０７）「コロッケパン」 （マックスバリュ）、（２８９）「コロッケパン」 （阪急ベーカリー）、（３８０）「コロッ...
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投稿日 2021-05-08 07:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】の「ハムコーン」です。 パン本体に薄切りの＜ハム＞が挟み込まれ、パン上部に＜コーン＞が盛り付けられて焼かれています。 隠し味的に＜コーン＞周りには＜胡椒＞がふりかけられており、おいしくいただきました。...
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投稿日 2021-05-06 05:52
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ今日の朝食はバルで食べました。 数種類の中から選べたのですが、丸くて柔らかいモジェーテ(mollete)と言われる パンにしました。 たっぷりのバターに桃のジャム。 カリカリにトーストしたパンにぴったり合いました！ 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！ 無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心...
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投稿日 2021-05-05 07:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食として頂いたパンは、【イオンモール神戸南】で購入してきました「ベーコンチーズ」です。 「ベーコンチーズ」は同店で、（４６０）「ベーコンチーズ」、（４８２）「ベーコンチーズ」とありましたが、お店側も色々と試行を重ねているようで、今回の製品は、＜ベーコンブロック＞の拍子切りで厚めの存在感ある大...
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投稿日 2021-05-01 06:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【ニシカワ食品】（兵庫県加古川市野口町長砂７９９番地）の「ふんわりぶどうパン」です。 オーブンで温めましたので、表面が少し焦げてしまいました。 レーズン入りのふんわり柔らかいパンに切れ目がありますが、この中に岩塩使用の＜有塩マーガリン＞がたっぷりと詰められていました。総カ...
