●材料（２人前）ホエイプロテイン100 バナナ風味･･･60g小麦粉･･･20g砂糖･･･20gベーキングパウダー･･･6gオリーブオイル･･･30g水･･･60ml●つくり方１／ボウルに材料を入れてかき混ぜる２／クッキングシートに生地をのせ、形を整える（へらで軽く伸ばす感じ）３／生地を広げていく４／オーブンで170度、20分加熱。...

朝食としていただいたのは【イオンリテール】の「紅はるか焼き芋あんフランス」（１０８円・税込み）です。名称通り、フランスパンの生地に＜紅はるか＞のさつま芋餡が詰められています。＜紅はるか＞は、芳醇な香りと高糖度が自慢のさつまいもの品種で、なめらかな食感が楽しめます。熱を加えるとしっとりとした食感になる...

朝食としていただいたのは、生活協同組合【コープこうべ】の「照り焼きチキンデニッシュ」です、製造者は【オイシス】（大阪府高石市高砂２丁目２－４：高石工場）でした。円形のデニッシュ生地の真ん中に、＜マヨネーズソース＞状のドレッシングにカットされた＜照り焼きチキン＞が盛り付けて焼かれ、刻み海苔が振りかけら...

朝食としていただいたのは、阪急十三駅２階連絡通路にありますＣＡＦＥ＆ＢＡＫＥＲＹ【ＦＲＥＤＳ】の「ハムコーンマヨ」です。多くのベーカリー店が商品として販売しています定番商品だと思いますが、【ＦＲＥＤＳ】では「新作」となっていました。＜ロースハム＞がパンの中に詰められていて、＜コーン＞が＜マヨネーズソ...

朝食でいただいたのは、阪急十三駅２階連絡通路にありますＣＡＦＥ＆ＢＡＫＥＲＹ【ＦＲＥＤＳ】の「スイートポテトデニッシュ」です。どうてんでは、よく似た商品に（６５８）「マロンのデニッシュサンド」がありましたが、形状も変えてあるようです。＜スイートポテトデニッシュ＞には、＜黑胡麻＞が似合うようです。＜ス...

朝食としていただいたのは、阪急十三駅２階連絡通路にありますＣＡＦＥ＆ＢＡＫＥＲＹ【ＦＲＥＤＳ】の「ベーコンピザパン」です。 「リニュアルしました」の札に釣られましたが、「サラミピザ」の変型判だとおもいますが、＜サラミ＞の代わりに＜ベーコン＞の角切りが使用されています。「タバスコ」を振りかけておいしくいただきました。...

朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の食パンとしての「デニッシュブレッドマイルド」です。食パンとしては小さめの大きさで、プレカットされていますので、＜くるみ>が入った「デニッシュ」としてそのままでもすぐにおいしくいただけます。今回は、ピザ用の＜モッツァレッラチーズ＞と＜ピーナッツ・ひまわりの種・...

朝食としていただいたのは、お気に入りのベーカリー【Ｃafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの２０種類目となる今回は「デニッシュ」です。ベーカリーとしては各種応用のができる「デニッシュ」は、原料として、小麦、イースト、牛乳、卵、多量のバターを使、その他の油脂類を含む場合もありますが、イーストの入ったパン生地を薄く延ばし、バターを塗り込み何重にも重ね、巻き込んでいきます。数回繰り返すことでサクサクする食感やバターの風味ができ上がります。形も奇をてらったものではなく、素朴に練り込んだ生地を円形にまとめています。バター 風味を味わいながら、おいしくいただきました...

朝食としていただいたのは、お気に入りの【Ｃafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの１９種類目となる今回は「黒豆ツイスト」です。久しぶりに覗いてみますと目新しいパンが出ていました。名称通り、甘く煮込まれた＜黒豆＞が、パン生地をねじった形の上に盛り付けられて焼かれ...

今日はパン教室の日でした。作ったのは、イギリス食パン、クッペ、コーンパンです。ふかふかで美味しかったです。今日も幸せ気分いっぱいです。☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆年齢なんて関係ない！環境なんて関係ない！毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！無意識の制限を取り払...