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投稿日 2022-07-17 07:45
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、【ダイエーイオンフードスタイル】(板宿店)の「マルゲリータ」(129円)です。 ピザ生地ではなく、やわらかいパン生地主体の「マルゲリータ」仕様(ピザソース・トマトソースの上に、具材としてチーズとバジル風味のペーストを載せたもの)となっています。 <ピザソース・トマトソース>...
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投稿日 2022-07-16 07:45
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ファルコン
朝食でいただいたのは、【五穀七福】の「黒胡麻ベーコン」です。 もちっとしたバケット風の生地のに<黑胡麻>を練り込み、<薄切りのベーコン>が一枚パンの中に横たわっています。 <ベーコン>とパン生地の味わいがよくあっており、<黑胡麻>の風味がいい塩梅で、おいしくいただきました。...
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投稿日 2022-07-15 15:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
お茶菓子としていただいたのは、ベーカリー【五穀七福】の「チョコクロワッサン」をいただきました。 クロワッサンの中に、ビター風味の<チョコ餡>が詰められています。 苦みのある<チョコ>の味わいが、バター風味の「クロワッサン」とよく合っていて、意外な取り合わせでしたが、おいしくいただきました。...
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投稿日 2022-07-14 07:45
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ファルコン
朝食としていただいたのは、『五穀七福』の「ベーコンポテト」です。 じゃが芋の「マヨポテト」に「角切りのベーコン」、そしてなぜか「刻みネギ」が使用されています。<ネギ>は<パセリ>代わりなのかなと眺めておりました。 重量感を感じさせる組み合わせで、おいしくいただきました。...
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投稿日 2022-07-12 07:45
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ファルコン
朝食としていただいたのは、1950年(昭和25年)創業以来須磨で営業されています【マル井パン】の「ベーコンチーズ」です。 刻まれた<ベーコン>と<チーズ>がパン生地に練り込まれて焼かれています。 デニッシュ的なサクサクとした味わいのパンで、素材の味とよく合い、おいしくいただきました。...
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投稿日 2022-07-11 07:45
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ファルコン
朝食としていただいたのは、1950年(昭和25年)創業以来須磨で営業されています【マル井パン】の「マヨ照り焼きチキン」です。 <照り焼きチキン>を<マヨネーズソース>で和えて、パン生地にのせて焼かれています。記事の間には、<ベーコン>が挟み込まれています。 ボリューム感のある味わいで、おいしくいただ...
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投稿日 2022-06-30 07:45
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ファルコン
朝食としていただいたのは、ダイエー板宿店で購入してきました「レーズン&クランベリー」です。 デニッシュ生地に名称通り<レーズン>と<クランベリー>がデニッシュ生地に練り込まれて焼かれています。 25センチほどの細長い形状ですが、口に入れるのには、ちょうどいい断面の大きさでした。 アイシングでの模様も...
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投稿日 2022-06-16 07:45
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ファルコン
朝食としていただいたのは、【マル井パン】(ビバタウン店)の「ピザパイ」です。 多々あるパン生地ではなく、バター少なめの<パイ生地>が使用されていますので、ボリューム感を感じさせる食べ応えのある一品でした。 具材として、<玉ねぎ>のスライスが入っていますので「グラタン風」の味わいで、<ピーマン>の輪切...
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投稿日 2022-06-15 07:45
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ファルコン
【パンジロー】の「ハムチーズ胡桃パン」です。一見<ハム>と<チーズ>だけがパン生地にのっかっているだけに思えましたが、パン生地に<クルミ>が練り込まれています。 <クルミ>の歯ごたえと風味が楽しめ、おいしくいただきました。...
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投稿日 2022-05-26 07:45
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ファルコン
朝食としていただいたのは、【五穀七福】(西宮北口店)の「くるみぱん」です。 ずっしと重量感のあるパン生地に、<クルミ>の大きな実がふんだんに練り込まれており、また、<ココア>もマーブル模様に練り込まれていますので、ほんのりとチョコレート風味が口の中に広がります。 <クルミ>の香ばしさ、チョコ風味、パ...