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投稿日 2021-04-27 06:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食として頂いたのは、「デニッシュ」を、１９５９（昭和３４）年に日本で初めて販売したことで有名な【タカキベーカリー】（広島市中区鶴見町２－１９）の「レーズン＆くるみ」（４枚入り）です。２枚合わせますと、ほぼ山形食パン１枚分の大きさです。 使用されている＜レーズン＞と＜くるみ＞は、カリフォルニア...
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投稿日 2021-04-26 00:02
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ近所のスーパーにパンを買いに行ったら、職人(artezanoアルテサーノ)と書いたパンを発見！！ とりあえず買って、イチゴジャムと食べてみた。 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！ 無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞いてみませんか？ コーチングでワクワクした人生を！ 銀座コーチン...
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投稿日 2021-04-20 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、スーパー【イオンモール神戸南】内のベーカリーの「枝豆チーズ」です。 「枝豆チーズ」系としては、（４２８）のベーカリーカフェ【ＤＥＬＩ ＣＡＦＥ ＰＯＴＹ】の「枝豆チーズ」や、 （３７９）【五穀七福】の「枝豆チーズ」、（３５１）【小麦の郷】の「醤油マヨで仕上げた枝豆パン...
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投稿日 2021-04-19 05:36
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃおとといぐらいにパン好きの日本の友達が、セビージャに美味しいパン(pan)はあるのか、私に聞いたので、あるけどそれほどでもない、と答えたが、このパン、とってもおいしい！！ 半分以上食べてから、友達に言わなければ！と思い、とりあえずカシャ！ カルメンのオンラインお料理教室 今週土曜日・24日は 「ヒヨ...
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投稿日 2021-04-09 15:02
my favorite
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birdyベーカリーミミ...
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投稿日 2021-04-05 13:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日のお昼ご飯として頂いたのは、母体が精肉店「西村家」の【西村ミートショップ】（神戸市垂水区城ケ山４－３－３１）の「神戸ビーフバーガー匠」（９００円・税込】です。 写真では分かりづらいのですが、高さ１０センチばかりあり、どこから食べようかと悩むボリューム感に圧倒されます。 食べ応えのある厚さ４センチ...
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投稿日 2021-04-05 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、生活協同組合「コープこうべ」の「神戸ハイカラメロンパン」シリーズの「おいもあん」です。 「神戸ハイカラメロンパン」は、甘さ控えめの（白あん）でしたが、この（おいもあん）も、ほんのりと＜さつまいも＞の味が楽しめる味わいの（３１４キロカロリー）でした。 しっとりとしたパン生地...
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投稿日 2021-04-04 07:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食として頂いたのは、スーパー【マルナカ】の「焼きカレーパン」です。 油で揚げたカレーパンに対しての「焼きカレーパン」も、「アルテリアベーカリー」の（２００）「焼きカレーパン」、「ドンク」の（２０６）「カレーパン」、阪急ベーカリーの（２５４）「梅田阪急食堂の焼きカレーパン」、同じく阪急ベーカリ...
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投稿日 2021-04-03 07:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、折に触れ神戸での「メロンパン」を紹介していますが、円形で表面に筋目が入り砂糖のグレーズがかかったパンではなく、これは神戸では「サンライズ」と呼び慣わしていますが、ラグビーボールを縦半分に切ったような形状をしています。 ようやく今回、生活協同組合「コープこうべ」（月見山店）...
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投稿日 2021-04-02 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【五穀七福】（西宮北口店）の「黒ごまウインナーロール」ですが、２回目の登場になりました。 極力同じパンは重複しないようにしているのですが、今回は、同じ名称ながら、前回（１９３）の「黒ごまウインナーロール」とわずかに仕様が変わっていました。 包みこまれています＜ウインナー＞...
