あ

朝食としていただいたのは、【ＦＲＥＤＳ】（十三駅２階連絡通路）の「きのこ＆ベーコン」（２５９円・税込み）です。昨日の「ウインナー（オニオン＆コーン）」と同様＜グラタンソース＞が用いられ、＜きのことベーコン＞がパンの中に詰められて焼かれています。パンの切り口から具材を確かめながら、おいしくいただきまし...

朝食としていただいた、【野の舎（ののや）】（山田ストアー店 ）の「ごまてり」（２６０円・税込み）です。＜黑胡麻＞がパン生地に練り込まれており、＜照り焼きチキン＞が＜グラタンソース＞の中に散らされ、＜生クリーム＞をかけて焼かれています。ボリューム感があるとともに、＜黑胡麻＜風味が味わい深く、おいしくいただきました。...

お茶菓子とした方がよかったかなと思われました、【山崎製パン】の「パイロール」です。筒状に焼かれたパイ生地の中にｍ＜ミルククリーム＞と＜カスタードクリーム＞が詰められています。どちらのクリームも、洋菓子でないだけに甘さ控えめ、しっとりとしたパイ生地とよく合っていて、（３０９キロカロリー）おいしくいただ...

朝食としていただいたのは、【野の舎（ののや）】（山田ストアー店 ）の「マスカルポーネの豆乳カルボナーラ」（３００円）です。長い名称ですが、「チーズウインナーフランス」との名称が分かりやすいように思えました。イタリア原産のクリーム・チーズである＜マスカルポーネ＞に＜豆乳＞を加えて練られていますので、口当たりの良いチーズの味わいになっており、黒胡椒の風味がアクセントになっています。＜ウインナーソーセージ＞が一本はさみこまれていますので、もちっとしたパン生地と食べ応えのある出来栄えでした。...

あ

ディーラーに用事があって寄った際に、ふと気が向いて、足しげく通い詰めていたパン屋さんに立ち寄ってみました。(前回の訪問は2019年7月12日でした。)Lineで新作情報は入手しているので、いちじくと胡桃のパンを目指して行ったら売り切れでした〜。よって今月の新作を2点購入し、新作は10%offになるク...

朝食としていただいたのは、【五穀七福】の「黒胡麻マロン」です。ベーグルに似た食感のパン生地に＜黑胡麻＞と秋の味覚の＜栗＞が練り込まれて焼かれています。胡麻風味の香りと、甘い＜栗＞の味わいが重なり合い、おいしくいただきました。...

朝食としていただいたのは、【五穀七福】の「チリフランク」です。挟み込まれていますソーセージは、直径が２０ミリ以上ある「フランクフルトソーセージ」で、２０ミリ以下の規定がある「ウインナーソーセージ」ではありません。食べ応えのある太い＜フランクフルトソーセージ＞と少しピリ辛の＜チリソース＞があわさり、お...

朝食としていただいたのは、【陸ノマル井パン】（神戸市垂水区神田７－８）の聞きなれない名称の「チータク」（１６２円・税込み）です。色彩豊かな姿をしていますが、この盛り付けは何と＜大根・キュウリ・茄子＞などの「漬物」なんです。そう「チータク」とは「チーズ・タクワン」を意味しています。先入観なくいただき、...