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投稿日 2021-05-15 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「クリームパン」です。 いわゆる菓子パンのひとつですが、久し振りにいただきました。 シュークリームの美味しさに感銘を受けた東京新宿中村屋の創業者、＜相馬愛蔵＞がこれをパンに応用することを考え、１９０４年（明治３７年）にクリームパンの製造・販...
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投稿日 2021-05-11 07:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【イオン神戸南】で購入してきました（仮称）「ソーセージエピ」です。 フランスパンの形状としての「エピ」に似た仕様で、ひとつひとつのく切りに輪切りされた＜ソーセージ＞が詰められ、＜マヨネーズソース＞と＜黒胡椒＞が添えられていますのが、（仮称）の根拠です。 一区切りごとに＜ソ...
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投稿日 2021-05-09 07:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食として頂いたのは、スーパー【マックスバリュ】の「ビーフコロッケパン」です。 ＜コロッケ＞を素材とした「コロッケパン」は種類が多く、（５１）「コロッケドッグ」 （ダンマルシェ）、（２０７）「コロッケパン」 （マックスバリュ）、（２８９）「コロッケパン」 （阪急ベーカリー）、（３８０）「コロッ...
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投稿日 2021-05-08 07:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】の「ハムコーン」です。 パン本体に薄切りの＜ハム＞が挟み込まれ、パン上部に＜コーン＞が盛り付けられて焼かれています。 隠し味的に＜コーン＞周りには＜胡椒＞がふりかけられており、おいしくいただきました。...
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投稿日 2021-05-06 05:52
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ今日の朝食はバルで食べました。 数種類の中から選べたのですが、丸くて柔らかいモジェーテ(mollete)と言われる パンにしました。 たっぷりのバターに桃のジャム。 カリカリにトーストしたパンにぴったり合いました！ 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！ 無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心...
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投稿日 2021-05-05 07:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食として頂いたパンは、【イオンモール神戸南】で購入してきました「ベーコンチーズ」です。 「ベーコンチーズ」は同店で、（４６０）「ベーコンチーズ」、（４８２）「ベーコンチーズ」とありましたが、お店側も色々と試行を重ねているようで、今回の製品は、＜ベーコンブロック＞の拍子切りで厚めの存在感ある大...
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投稿日 2021-05-01 06:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【ニシカワ食品】（兵庫県加古川市野口町長砂７９９番地）の「ふんわりぶどうパン」です。 オーブンで温めましたので、表面が少し焦げてしまいました。 レーズン入りのふんわり柔らかいパンに切れ目がありますが、この中に岩塩使用の＜有塩マーガリン＞がたっぷりと詰められていました。総カ...
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投稿日 2021-04-30 07:45
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ自転車で走っていたら、日本の企業(empresaエンプレサ)の看板を見つけました！ カルメンのお料理教室、次回5月8日は、簡単でビタミンCも豊富なサルモレホです！ ご質問、お問い合わせは、 makidance422@gmail.com 小林までどうぞ！ 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！ 無意...
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投稿日 2021-04-30 06:50
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【ニシカワ食品】（兵庫県加古川市野口町長砂７９９番地）の「ごまチー」です。 ４種類のチーズ＜爽やかな酸味のゴーダチーズとマイルドなエグモントチーズ、ほのかな甘みのモッツァレラチーズ、コクのあるチェダーチーズ＞が使用され、黒胡麻が振り掛けられています。 チーズのコクのある味...
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投稿日 2021-04-29 06:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食として頂いたのは、「神戸屋」の「ハムチーズデニッシュ」です。 名称通り、デニッシュの中に＜ハム＞と＜チーズ＞が詰め込まれています。 ＜ハム＞と薄い正方形の＜スライスチーズ＞を重ねて、それをまたデニッシュの大きさに合わせて折りたたんで詰められていました。 デニッシュと＜チーズ＞の味が重なり合...
