コツコツと、たくさんある【燕楽】さんの定食メニューの全制覇を狙っています。今日は「八宝菜セット」（６８０円）にしました。もとは広東料理の「八宝菜」で、お店によっては「五目うま煮」とも表示されています。豚肉や鶏肉などの肉類、イカ・エビなどの魚介類、白菜・椎茸。ピーマンなどの野菜類と、具材がバランスよく...

今年もウルトラの義妹からもらいました。果物が苦手なババショフ、桃は食べると言ったら、毎年贈ってくれます。今年の山梨の桃は大きくて甘くて美味しかったです。去年は小さくてイマイチでした。やはり当たり外れ、当たり年があるんですね。ありがとう～～～～～！(^_-)-☆...

Rose Gardenを出てから、荷物を置くためにホテルResidence Inn Marriottに向かいました。中心街から外れたホテルでしたが、二部屋続きでリビングが共通なので自由に行き来ができ、キッチンまでありました。荷物を置き、身なりを整えて向かったのはポートランドで人気のスペイン料理店To...

またまた、かこもです。【川津エビの唐揚げ】　　明石名産の川津エビ（芝エビ、サルエビ）です。　　兵庫県明石海峡ではカワツエビが旬を迎えました！　　夏はカワツエビの水揚げが多く、明石では昼にセリ（昼網）にかけられる。　　神戸では居酒屋などの人気メニューとして有名です。　　殻ごと食べられる川津海老は焼き海...

ババショフのお友達からのプレゼントです。絶えず、ババショフを気遣って石川県の海の幸を贈ってくださいます。感謝です。お相伴にあずかりました。(^_^)vマドモアゼル久美子の7月のレッスンだったので、晩は手軽なものです。(^^ゞ...

朝、8時ごろ家を出て、お昼ごろにはポートランドに到着しました。お昼は、誰かさんが検索して選んだChef Naokoへ。ボリュームたっぷりのお弁当、とっても美味しかったです。(^_^)...

ババショフは姫路のお稽古、ウルトラと2人の晩御飯です。ちょっと野菜が足りなくて、お買い物に行こうか迷ったけど、生来の出不精、これでいいわぁ～と！＜m(__)m＞

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のランチです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の高松　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晴時々曇　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最高気温　３４℃　...

「かこも」　でいただきました。【新サンマのお造り】　　猛暑が続く中、秋の味覚の代表格、新サンマが初入荷。　　北海道の根室港で１０日に水揚げされ、体長約３０センチ、約１５０グラムとやや小ぶり。　　価格は１匹７８０円と高めだが、漁が本格化する８月初旬ごろには値も落ち着くという。　　まだ高価ですが、かこも...

　今朝は、ニュンフェンブルグのデミタスカップです。時代は1905年頃、セーブルから招聘されたFrancois Levalloisがデザイン、絵付けをしたようです。同型でピンク色があります。鈴木さんが持っていたかな。http://home.h00.itscom.net/shiokawa/nymphenburgc&s.html　新硬質磁器でできており、パテ・オ・パットで絵付けし、その上から釉下彩で彩色しております。当時、ドイツの磁器窯は基本的にアールヌーヴォー様式では遅れていましたから、外からデザイナーを雇って、新しい技術や様式を吸収していたようです。 ...