マスターズゴルフ倶楽部のランチ。美味しかったけど高い！1500円でした。まぁ、オシャレだったけど。こちらのゴルフ場でハンバーグランチを頼んだら、香のもの、ミニサラダとお味噌汁が相場でしょう。ところがどっこい！ビシソワーズ！(^_-)-☆冷たくて美味しかったです。ちょっと塩辛かったけど、汗をかいた後だ...

立ち呑みでちょっと一杯飲んだ後、たまに＜Ｎさん夫婦＞と立ち寄るのが、【より道】さんです。呑んだ後ですので、豚もやし炒め（３５０円）とか豆腐ステーキ（３００円）とかの軽いアテで、楽しんでいます。このお店、珍しくキリンの生ビールが置いてあるのが、気にいっています。今日は初めてお昼のランチに訪問してきまし...

圧力鍋で加圧3分！お料理屋さんが売ってるようなホロホロの時雨煮が出来ました。とても美味しかったです。(^_-)-☆やっぱり圧力鍋は便利ですねぇ。(^_^)v【コメント欄にも画像あります】...

　　　　　　　　　　　　　 カネちゃんが　畑で作ったズッキーニをくれたので　　　　　　　　　　　　　 マドモが教えてくれた　　　　　　　　　　　　　　 『ズッキーニのグラタン　ベシャメルソースをのせて』　を　作りました。　　　　　　　　　　　　　 お教室では　マドモが　ズッキーニを縦半分にカットして　　　　　　　　　　　　　　 中身をくりぬいてくれてたので　気がつかなかったのですが　　　　　　　　　　　　　 自分で　くりぬくとなると　けっこう　面倒！　　　　　　　　　　　　　 横着して　厚めにくりぬいたら　オーブンで焼き上げるときに　　　　　　　　　　　　　 ズッキーニがなかなか焼けなくて　　...

毎月10日は tokara の日です。6月30日に 夏越のお祓い用のお菓子を受け取りにいきましたので、たびたびのお邪魔となりました。今月は10日が土曜日だったので、いつものように閉店ぎりぎりに滑り込みセーフということではなく、落ち着いて受け取りに行く事ができました。お菓子は、上から時計回りに「麩饅頭」、「朝顔」、「緑陰」でした。毎回、季節のテーマと見事にマッチしたお菓子の形と、丁寧に作られた美味しい味を五感をフルに使って味わっています。麩饅頭なんて何年ぶりでしょう。この地で、こんなに本格的で美味しい和菓子を食べられる幸せをかみしめながらいただきました〜！(＾▽＾)今日の英単語[impulse]...

　また、うちの奥さんが夏限定を買ってきた。あんずはまあまあ。ブルーハワイは氷で割ってのんだら、結構いけました。やはり、どれも、ジュースですね。

ちらし寿司も作りました。夏バージョンです。大蒜の芽、椎茸、イカのゲソを煮込みます。スープは椎茸の戻し汁＋400ccの水に白だし30cc、白醤油15cc、20分程煮込み、よく冷まして具にします。...

鈴鹿を出たのが1時を廻っていた高速道路を飛ばしておしょうさんの店へナビの到着時間13時54分到着したのは14時看板はすでに準備中無理をお願いして入れてもらいました奥さん、おしょうさんありがとうございました刺身こんにゃく定食美味しかったですお土産に持ち帰りした蒟蒻も母が大喜び...

ブログル仲間の　『ドリームパッション』　さんが先日ブログで紹介された御船町の清酒です。同じくブログル仲間であり、御船町酒プロジェクトのメンバーでもあります　『ｓｈｉｎｏ』　さん推奨の酒でもあります。昨日、無事に我が家に届きました。有り難うございます、試飲が楽しみです。　　御船の日本酒　『水の鼓動　火...

『激辣文化の会』　の激辛パスタと激辛料理に合う酒は、これしかありません。　　夏季限定　『豊潤　特別純米　芳醇辛口』　　大分県宇佐市長洲　　小松酒造場　日本酒度：＋１２度と言う辛さですが、お米の甘みと旨みがあり、激辛料理にも負けません。この日の参加者みなさん全員から、絶賛の評価をいただきました。（みな...