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最近は外でお茶をする機会が減りましたスタバやターリーズへは殆ど寄りません時折、ＭＡＣに立ち寄りコーヒーとハンバーガーをこれで、￥２００気軽に喉を潤し、小腹を満たすことが出来ます...
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投稿日 2012-06-22 09:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分県の蔵元協賛のお酒が並びました。料理もたくさん出ててきましたが。捌きたての、中トロの刺身とトロ鉄火が特に美味しかったです。この日もいつものように、よく食べよく飲みました。集合写真も修整、モザイク無しでアップします。 ★この後は同席していたママの心斎橋のスナック 「ダフネ」 に移動です。 ...
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投稿日 2012-06-21 22:22
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birdyいい本よこわがありました。片身を。4人で片身は多いかなと思ったけど、オッちゃんが「二人やったら多いけど、4人やろ？大丈夫！」と。でも、やっぱり多かった！残りました。【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-06-21 18:00
みどりの風
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エメラルド毎月第3日曜は「tokara」の日です。今回のお菓子は、上から時計回りに「麦手餅」、「紫陽花」、「青梅」です。どれもいつもながら上品で美味しいお菓子でした。(＾▽＾)特に「麦手餅」は、はったい粉の風味が懐かしく、昭和の味を堪能しました。...
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投稿日 2012-06-21 15:13
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birdy鯵の南蛮漬け、大好きです。(^_-)-☆お魚の塩の仕方、変えました。今までは普通に塩を振って、しばらくして水分をペーパーでとるだけでした。先日、TVでしてたのは塩をたっぷりつけて（振るんじゃなく）10分置く。タイマーかけて…10分たったら水で洗います。塩加減と言い、臭みがなくなるし、OK!今、コレに...
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投稿日 2012-06-21 12:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン外食が多いと、今日は何を食べようかと迷う日がありますが、西多聞通近辺では、「おまかせ弁当」（６００円）がある【吉珍】さんか、「きはた」さんに足が向かいます。今日は食後の「アイスコーヒー」が付いている【吉珍】さんに、しばしの雨宿りを兼ねて決めました。本日の「おまかせ弁当」の主役は、トンカツでした。最近...
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投稿日 2012-06-21 08:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨夜【仙草】さんでお土産にいただいた＜台湾肉粽（ロォゾン）＞が、今朝の朝ご飯です。台湾での「端午節（端午の節句）」は、旧暦で数えますので、今年は６月２４日（日）になります。お祝いとしてこの＜肉粽＞を食べ、台北と台南では作る過程が若干異なるようです。味付けされた豚肉とシイタケの味がしっかりとしており、...
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投稿日 2012-06-20 23:31
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐10人規模のプチ同窓会。高校卒業以来の再会となった級友と延々と6時間以上、盛り上がりました(^_-)-☆ 【ぐるなび】http://r.gnavi.co.jp/g192810/〒112-0013 東京都文京区音羽1-17-11 花和ビル2F03-5978-6500 定休日 無休地下鉄有楽町線護国寺駅 徒歩1分
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投稿日 2012-06-20 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいつも通り立ち呑み処「鈴ぎん：福寿」で一杯呑んでいますと、携帯電話が鳴りました。【仙草】のママさんからで、「おいしい肉粽（ロォゾン）があるからね」というお誘いでした。すぐに呑み終えて切り上げできるのも、立ち呑みの良さかもしれませんが、新開地から板宿まで移動です。今宵は海老で鯛を釣るではありませんが、...
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投稿日 2012-06-20 20:10
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birdyレシピです。つけあわせのお大根も圧力鍋でいっしょに。とても美味しかったです。【コメント欄にも画像あります】
