「鱧はやっぱり、梅肉やよぉ～！出会いもんやん」とババショフ。「知ってるよ、そんなん！でもね、梅肉、作るのって面倒なんよ。種とって皮とって、裏ごしして･･･かといってチューブ入りは毒々しくて嫌やし･･･」で、辛子味噌に。ちょっと甘かったかな？とても美味しかったです。ただ、鱧の骨切りが粗いわ。機械かな？...

　　　　　　　　　　　　　　　　あまりにもややこしいアートを観たので　　　　　　　　　　　　　　　　“　カフェレストMIMOCA Café MIMOCA　 ”　で　休憩しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ　　　　　　　　　　...

ビールの肴には、「枝豆」もいいのですが、この「そら豆」（２５０円）も、甲乙つけがたい旬の味ではないでしょうか。地中海～西南アジアが原産地として推測されており、日本には中国から８世紀頃に渡来したようです。マメ科ソラマメ属の一年草もしくは越年草の植物で、同じ属には、　「ヤハズエンドウ（カラスノエンドウ）...

実は、大分に帰って分かった、新情報です！指原莉乃さんは、おいさんの中学の後輩という事が分かりました。莉乃さんのお父さんも中学の後輩です。さらに、お父さんは、高校の後輩であり、同じ化学工学科の後輩であることが分かりました。更に驚いたことに、御手洗酒店に時々、角打ちに来られるとか。お父さんの友人に連絡を...

庭仕事と花壇の候補選びに出かけた後、夕食の支度にとりかかろうとした所、誰かさんが突然「ラーメン食べに行かない？」と言い出しました。車のガソリンを入れにＣＯＳＴＣＯに寄りたいので、その延長で「I love Ramen」に行こうという事でした。チャンポンもあると聞いて、即行くことにしました～！チャンポン...

またまたNHKのあさイチの情報です。(^^ゞトマトジュースが皺にいいとか、喘息に効果があるとか。リコピン（リコペン）の効用は有名ですが、他にもこんな効用があるとは！我が家は冷蔵庫にトマトを切らしたことはないんで、早速、晩に。ただし、生じゃなく、熱を加えること！トマトのぶつ切りが大好きなんだけどねぇ。...

　　　　　　　　　　　　　　おうちで　パン作り始めてから　　　　　　　　　　　　　　ず～とパン屋さんへは　行ってませんでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“　cuoca　 ” 　へ　お買い物に行って　　　　　　　　　　　　　　ちょっと　“　小腹が空いた！　”　ので　　　　　　　　　　　　　　新しくなった　“　石窯パン工房 PaPaBeRuパパベル　 ”　へ　行ってみました。　　　　　　　　　　　　　　ちょうど　カレーパンができあがっていたので　　　　　　　　　　　　　　アツアツをテラスで食べました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.：♪＊：･’...

　　　　　　＝まだ大分にいます＝　　明日のフェリーで神戸に戻ります。昨日、大分合同新聞社の本社で、「神戸角打ち学会」　に関する取材を受けました。合同新聞掲載記事で人気の連載　「ひと」　に掲載されます。6月中に掲載される見通しです。　（総合3面）大分のみなさん、是非ともご覧ください。画像は、御手洗酒店...

　昨日は、午後からまた戸塚へ8月に阿佐ヶ谷で行われるガムランの練習に行き、夕方６時過ぎから、表参道にあるビルの屋上で行われていた音の森ガムランスタジオ・木曜クラスのバーベキューパーティに参加したのですが、着いた途端、雨が降ってきたので、生ビールを頂いて早々に下の部屋へお引っ越し。ということで、お肉は...

いつも満席の【次郎】さん、今夜は呑み仲間との訪問です。空いているかなと覗きましたら、先客さんから「もう、出ますから」と、席を譲っていただきました。焼き上がるまでは、まずは大好きな「きも刺し」（６００円）です。少し遅めの訪問でしたので、大好きな「キモ」は売り切れており、一本だけ焼いていただきました。焼...