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投稿日 2016-03-02 18:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵も、キープしている「ジョニ黒」でくつろごうと顔出ししました＜憩い処【乾杯】＞ですが、お隣の方が「超熱燗」を頼まれました。 単に「熱燗」といえば（５０℃）前後を指し、常温（冷や）から順次「日向燗」（３２℃）・「人肌燗」（３７℃）・「ぬる燗」（４０℃）・「上燗」（４５℃）と呼び分けられていますが、隣...
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投稿日 2016-03-02 11:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は昼からＪＲ線を利用しますので、ＪＲ神戸駅構内にあります【ザ どん】にて、早めのお昼ご飯です。 日替わりで＜店主のおすすめ日替わりセット＞というのがあり、水曜日は「ねぎとろ丼味噌汁セット」が（７５０円→６９０円）でした。 丁寧な形に盛り付けられた「ねぎとろ」に、「山葵醤油」を掛けておいしくいただ...
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投稿日 2016-03-02 10:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン阪神電鉄が発行しているフリーペーパー紙の『ホッと！ＨＡＮＳＨＩＮ ３月号』は、人気パン屋さんの特集でした。 表紙のイケメンさんは、昨年末「大開駅」の近くに移転され、圧倒的に女性陣の人気を集めている【ブーランジェリー レコルト】のシェフ＜松尾裕生＞さんで驚きました。 最近では＜調理パン＞シリーズとして...
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投稿日 2016-03-02 00:00
カイの家
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hiro 眞葛ミュージアムで、三陽物産のヨコハマ陸蒸気（おかじょうき）サブレをお土産に買ってきました。可愛い紙バッグに４つの機関車のサブレが入っています。ミニブック付です。実は、私がインフルなので、まだ食べていません。そろそろ、大丈夫かな..
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投稿日 2016-03-01 21:04
エンジェルライフ：高松
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天使 マドモのお教室で知り合ったお友達 ペルーから嫁いで ２６年！ 念願だったペルー料理のお店をオープンします。 （..）（^^）（^。^）（＊^o^）（^O^）ウレシーーー！！ ＊お店の住所：瓦町２丁目１－２５ ...
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投稿日 2016-03-01 19:50
みどりの風
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エメラルドアメリカではなかなか手に入らず名古屋でも見かけなかった551がデパ地下にありました！ 懐かしさ&3時過ぎのランチ後の夜食にゲットしました。 やっぱり美味しいですね！(^_^)
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投稿日 2016-03-01 18:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン兵庫県内の鳥獣類の狩猟解禁日は、昨年の１１月１５日からでした。 狩猟好きの＜大将＞、淡路島の野池まで＜マガモ＞を仕留めに出向き、肴として調理してくれていましたが、２月１５日でもって狩猟は禁止されています。 高いガイド料金を支払っているそうですが、ボウズのときもありますが、「今度撃ちに行きますから」の...
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投稿日 2016-03-01 12:23
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン月初めの一日、ゲンツケにと【五郎】さんに顔出しです。 本日の「日替わり定食」（８００円）のメイン料理は、「蒸し豚・梅しそ和え」でした。 小鉢物としては、私の好きな＜牛蒡＞を使った「牛肉と牛蒡煮」、「高野豆腐」、「絹ごし豆腐・ちりめんごまだれ掛け」です。 今年高校受験の上の娘さん、前回訪問時には私立高...
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投稿日 2016-02-28 07:50
解体心象
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ペガサス隠れ家的な喫茶「茶舎(ちゃや)」のはずでしたが、最近はお客さんが多くて行っても入れない状態でした。夕方4時も過ぎて予約電話すると、やっと入れるようです。お店の前の駐車場は1台スペースが有りました。車を停めた途端お店からわぁ〜とお客さんが出てきて、珍しく独占状態でしたになりました。 ナポリタンを食べた...
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投稿日 2016-02-27 20:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン久しぶりにいい魚がないかと【桔梗屋】さんい足を向けましたが、いい素材が入荷していませんでした。 「牛スジの土手煮」の突出しを楽しみながら、旬の「ホタルイカの酢味噌和え」・「アボカドとまぐろの山葵醤油和え」・「焼き牡蠣」といただいてきました。 「森のバター」と言われる＜アボカド＞ですが、山葵醤油と食べ...
